Pietruszka, Apium petroselinum lub Petroselium crispum, to roślina dwuletnia, która samoistnie rośnie w lesie lub może być uprawiana w ogródku warzywnym, a nawet w doniczkach. Jest to typowe dla obszarów śródziemnomorskich o klimacie umiarkowanym.
Charakterystyka i ogólne cechy pietruszki
Pietruszka jest to roślina zielna o małych i cienkich pędach, z których rozgałęziają się pachnące liście, w kolorze jasnozielonym, głęboko grawerowane i z postrzępionymi krawędziami.
TEN kwiaty pietruszki są to baldachowate kwiatostany utworzone przez wiele małych, w zależności od gatunku, zielono-żółtych lub białych kwiatów.
Pietruszka można go również łatwo uprawiać w doniczkach.
Uprawa pietruszki
Klimat
Pietruszka preferuje klimat umiarkowany, nawet jeśli nie boi się umiarkowanego chłodu.
Narażenie
Jest to roślina, która uwielbia jasne, ale niezbyt słoneczne miejsca.
Ziemia
Preferuje gleby miękkie, o średniej teksturze, bogate w materię organiczną, dobrze przepuszczalne, o pH około 6,5 -7.
Podlewanie
Wymaga stałego i regularnego podlewania, aby gleba była wilgotna.
Nawozy
Wymaga nawożenia obornikiem (obornik dojrzały) zakopany na głębokości ok. 30 cm.
Mnożenie pietruszki
Rozmnażanie pietruszki odbywa się przez nasiona.
Jak siać pietruszkę
Nadawanie musi odbywać się bezpośrednio w inOgród warzywny od marca do lipca na głębokości ok. 1 cm. Poradnik siewu pietruszki.
Zbiór pietruszki
Zbiór pietruszki w Ogród warzywny jest realizowany przez Może do grudzień z usuwaniem liści lub więcej cięć przez cały rok z sadzonek około 2 cm od ziemi.
Możesz być zainteresowany: Stowarzyszenia w ogrodzie
Choroby i pasożyty pietruszki
Pietruszka boi się ślimaków, myszy, chrząszczy, mszyc, much i larw elateridae (chrząszczy), które atakują korzenie.
Wśród chorób grzybowych pietruszka cierpi na atak pleśni, rdzy i mączniaka rzekomego.
Leczenie i środki zaradcze
- Używaj produktów na bazie miedzi i granulowanych pestycydów.
- Do przeprowadzania zabiegów scerbingu, pielenia, zabiegów miedziowych.
Zastosowania i właściwości pietruszki
Pietruszka jest szeroko stosowana w kuchnia do aromatyzowania potraw i w fitoterapia za właściwości trawienne, wiatropędny jest moczopędny.
100 g pietruszki one powodują 36 kalorii, 0,8 g lipidów, 6 g węglowodanów, 3 g białek.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Ciekawostki o pietruszce
Czy pietruszkę można jeść w ciąży, czy powoduje aborcję?
W zwykłych dawkach do gotowania pietruszka nie ma szkodliwych skutków.
Jej toksyczność wiąże się z obecnością mirystycyna, substancja obecna w minimalnych dawkach, która może powodować poronienia lub uszkodzenie płodu, ale w wysokich dawkach.
To nie przypadek, że był używany wieki temu do wywołania spontanicznej aborcji, ale dawka była w bardzo wysokich stężeniach.
Toksyczna pietruszka dla papug i małych zwierząt?
Również w tym przypadku nie ma studiów które potwierdzają toksyczność papugi lub małe zwierzęta, takie jak gryzonie, ale rzeczywiście wiele badań pokazuje, że jest to oszustwo.
Galeria zdjęć pietruszki
