Przygotowanie omletu grzybowego
Kup paczkę pieczarki pieczarki świeże i jędrne. Wyeliminuj podstawową część ziemią, a następnie wyczyść ją wilgotną szmatką.
Pokrój pieczarki na plasterki.
Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię zapobiegającą przywieraniu, dodaj czosnek bez skórki i smaż na małym ogniu. Dodaj pieczarki i gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką.
Po ugotowaniu zdejmij patelnię z ognia i pozwól grzybom ostygnąć. Wyeliminuj czosnek.
W międzyczasie ubij jajka solą i serem. Do masy jajecznej wlej smażone grzyby i wszystko dobrze wymieszaj, aby wymieszać składniki. Gotuj przez kilka minut.
Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię, pozwól jej się rozgrzać. Następnie wlej mieszankę jajek i pieczarek i wszystko wyrównaj.
Omlet gotujemy na małym ogniu.
Gdy omlet wyjdzie z dna patelni, odwróć go na drugą stronę przy pomocy pokrywki i dobrze zrumień.
Po ugotowaniu przenieść omlet z grzybami w naczyniu do serwowania i podawać na stole, być może z grzankami.
Przepis na omlet z pieczarkami wideo
Omlet z grzybami, a także omlet z cebulą, omlet z brokułami i wszystkie inne można przygotować nawet dzień wcześniej i upiec kilka minut przed podaniem na stole, jeśli lubisz gorące.
Galeria zdjęć omletów
