Piękne, smaczne i idealne do upiększenia letniego stołu smakiem i wyrafinowaniem, kwiaty cukinii to pyszne, smaczne jedzenie, które można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Od słynnej zupy, smacznej i pachnącej po niezbędne kwiaty cukinii faszerowane ricottą i mozzarellą, a następnie smażone, te pyszne kwiaty są idealnym dodatkiem, który wzbogaci letni stół kolorem i energią, a także zagwarantuje sukces. przynieś stół na lekkie, chrupiące i bogate w smaku danie.
Piękny kwiat, jasnożółty, o nabrzmiałych i mięsistych płatkach, kwiat dyni to warzywo bogate w ważne składniki odżywcze i zawiera bogate następstwo witaminy, w szczególności z grupy A i B. Bardzo bogaty w sole mineralne, zawiera dobre poziomy żelazo, wapń i fosfor oprócz wysokiej dawki potas.
warzywa kolorowe, mięsiste i bogaty w wodę w ich delikatnych liściach zawierają około 90%, dlatego idealnie nadaje się do spożycia na surowo, aby w pełni cieszyć się wszystkimi składnikami odżywczymi i korzyściami, jakie może dać to delikatne letnie warzywo.
Bardzo orzeźwiający i bardzo lekkostrawna, są odpowiednie dla osób przestrzegających restrykcyjnej diety, idealne na lekkie i dietetyczne danie, najlepiej w sałatkach lub lekko blanszowanych, unikając smażenia, które niewątpliwie spowodowałoby, że byłyby grubsze.
Kwiaty cukinii w swoich wyrafinowanych i eleganckich płatkach zawierają cenne pierwiastki, które okazują się być doskonałe antyoksydanty, przydatne w zapobieganiu starzeniu się komórek, dające korzystny efekt efekt przeciwstarzeniowy, Poza tym promować diurezę dzięki wysokiej zawartości wody i soli mineralnych.
Kwiaty cukinii: jak je kupić
Kiedy musisz kup kwiaty cukinii, zawsze jest dobrze obserwować trochę małe ważne zasady. Jeśli kupisz sezonowe cukinie, lepiej jeśli Km0 którym nadal jestem wyposażony w klasyczny kwiatek, można z nich bez problemu korzystać i na pewno będą lepsze i smaczniejsze niż te już pokrojone. Świeżość kwiatu cukinii w połączeniu z cukinią to niewątpliwie jeden z najbardziej żarłocznych przywilejów natury.
W takim przypadku, jeśli masz szczęście i kwiatek jest wystarczająco duży, pokrój go delikatnie, najlepiej rękoma, delikatnie odrywając go od końca. Jeśli nie, w miesiącach letnich szczególnie te najgorętsze w czerwcu i lipcu, już pokrojone kwiaty cukinii można znaleźć na straganach z owocami i warzywami, duże i delikatne do spożycia jak najszybciej ze względu na ich wyjątkową delikatność. Kwiat cukinii należy traktować z wielką ostrożnością i uwagą, niezwykle delikatne liście mogą się złamać, a tym samym zaszkodzić końcowemu efektowi wybranej receptury.
Zwłaszcza jeśli ich ostatecznym celem jest smażenie, jeszcze lepiej, jeśli faszerowana ricottą i mozzarellą, w klasycznej wersji neapolitańskiej i tradycji gastronomicznej Kampanii, robisz dużo zwróć uwagę na otwieranie się skrzydeł unikanie nieprzyjemnych pęknięć korony w fazie przygotowania.
Mogą Cię zainteresować: Pomysły na udekorowanie stołu na Sylwestra
Uważaj, jeśli końcówki liści są już zbyt miękkie i mają ciemniejszy żółty kolor, jest to wyraźna oznaka braku świeżości produktu, a to może zaszkodzić Twojemu daniu, zwłaszcza jeśli jest nadziewane kwiatami cukinii, dlatego przeznaczony do smażenia.
Kwiaty cukinii: zastosowanie w kuchni
Kwiat dyni to pyszne warzywo, nietypowe i bardzo smaczne i jego zastosowanie w kuchni jest ograniczone do lata, kiedy pod letnim słońcem kwiaty stają się duże, nabrzmiałe i mięsiste, gotowe do delektowania się na wiele różnych sposobów.
Chociaż tradycyjny przepis, który je widzi faszerowana bawolą ricottą, mozzarellą i anchois jest jednym z najpopularniejszych, zwłaszcza w południowych Włoszech, z kwiatów cukinii można przyrządzić wiele pysznych, zdrowych i pysznych przepisów.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Możesz ich skosztować w zupie, klasyczny, który przygotowały nasze babcie i który pachnie tradycją i wspomnieniami, a który jest prosty i łatwy do wykonania. W połączeniu ze zbożami i roślinami strączkowymi, to idealne połączenie, aby w pełni cieszyć się nim źródło błonnika i witamin, przydatne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. TEN kwiaty cukinii, można się nimi również po prostu delektować smażone w cieście delikatne i łatwe w przygotowaniu, na bazie mąki, wody gazowanej, soli i dobrej mieszanki aromatycznych ziół.
Do tego przygotowania najlepiej użyć i mniejsze kwiaty cukinii, na pewno trudniejsze do wypełnienia, ale smaczne, jeśli są smażone, z chrupiącą panierką przypominającą tempurę, co nada temu świeżemu i pysznemu letniemu warzywu niepowtarzalny i niepowtarzalny smak.
Kwiaty cukinii: właściwości i zastosowanie w kuchni zdjęcia i obrazy
