Co zasiać w ogrodzie we wrześniu? Jakie warzywa i warzywa można wysiewać w miesiącu, w którym następuje przejście od lata do jesieni z silnymi zmianami temperatury między dniem a nocą?
Może wydawać się to dziwne, ale klimat wrześniowy z ciepłymi temperaturami w dzień i chłodnymi w nocy ze spadkiem nawet o 10 stopni, szczególnie sprzyja siewowi produktów, które będą zbierane jesienią i zimą.
Wrześniowy siew w ogrodzie
Zobaczmy, jakie siewy należy przeprowadzić bezpośrednio na otwartym terenie i w rozsadniku w piękne dni września przed nadejściem jesieni, zgodnie z kalendarzem księżycowym z jego fazami.
Kalendarz księżycowy z wrześniowego siewu w ogrodzie
Podczas faza półksiężyca z miesiąc wrzesień wysiew odbywa się w rozsadnikach i wysiewa się na zewnątrz.
Zwłaszcza w fazie woskowania księżyca wysiewa się je w rozsadnik na zewnątrz:
boćwina: uprawiana na otwartym terenie, zbierana do końca listopada. W przypadku uprawy w szklarni w innych porach roku. Zielona część liścia buraka jest bogata w beta-karoten, niezbędną witaminę dla wzroku oraz dla zachowania młodości i elastyczności skóry. Chard jest również bogaty w żelazo, magnez, wapń i potas oraz witaminę C.
marchew: warzywa bogate w karoteny, bardzo ważne dla naszego organizmu substancje, wykorzystywane przede wszystkim do funkcji wzrokowej. Spożywa się je po ugotowaniu i na surowo w mieszanych sałatkach, jako dodatek do dań głównych lub do przygotowania świeżych koktajli razem z innymi rodzajami warzyw i zieleni. Nadają się do wszystkich rodzajów diet, nawet odchudzających, ponieważ dostarczają tylko 100 gram 84 kalorii.
kapusta i rzepa: dwa warzywa do spożycia na tysiąc różnych sposobów, pieczone, gotowane na parze w zupach, duszone, smażone na patelni lub z ryżem. Oba rodzaje jarmużu zawierają duże ilości witaminy C i B9 (kwas foliowy) oraz potasu. Są niskokaloryczne i polecane przez dietetyków w dietach niskokalorycznych.
Może Cię zainteresować: Przesadzanie sadzonek w ogródku warzywnym
W rozsadnik przy sadzeniu na zewnątrz wysiewa się je:
pietruszka: aromatyczna roślina zielna o zielnej i wyprostowanej łodydze, o wysokości od 15 do 80 cm, z trójkątnymi liśćmi o jasnozielonym kolorze, z postrzępionymi krawędziami. Jest to roślina wieloletnia, ale uprawiana jako roślina dwuletnia. Jest zbierany stopniowo i używany do przygotowania pierwszego i drugiego dania oraz różnych dodatków ze względu na swój szczególny i niepowtarzalny zapach.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
rzodkiewka: warzywo spożywane na surowo i gotowane ze względu na lekko pikantny smak i wiele korzystnych właściwości moczopędnych; oczyszczanie (dla zdrowia nerek i wątroby);
uspokajający, przeciw kaszlowi i zapaleniu oskrzeli; środek przeczyszczający, nawet bardzo łagodny. Zawiera błonnik i bardzo mało kalorii.
W fazie spadający księżyc sałatki do zbioru w całości lub krojone są wysiewane na zewnątrz, takie jak:
sałata, waleriana, endywia, kapusta włoska, wszystkie z nich są łatwe w uprawie i zbiorze etapami.
radicchio: rodzaj czerwono-fioletowej sałatki o gorzkim smaku, ze względu na zawarty w niej kwas cykorowy. Jest to warzywo spożywane zwykle od października do wiosny. Składa się w przeważającej części z wody i błonnika, ale jest również bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy, zwłaszcza C, K i z grupy B oraz potas. Jest bardzo lekki i lekkostrawny, szczególnie polecany osobom, które potrzebują obniżyć poziom cholesterolu we krwi i odtruć organizm. Regularnie spożywany doskonale zwalcza anemię, zapobiega osteoporozie, pobudza trawienie i wydalanie gazów.
szpinak: warzywo, które do wzrostu potrzebuje stale wilgotnej gleby. Jest bogaty w żelazo i jest spożywany na surowo w mieszanych sałatkach lub sam z olejem i cytryną; gotowane na parze i mieszane z ricottą lub innymi serami jako nadzienie do quiche i ravioli.
groch: groszek jest zielny, bezwłosy i jednoroczny; ma pojedynczą łodygę, cienką i kruchą, której długość waha się od 30 cm do 3 metrów. produkuje zielone strąki zawierające jadalne nasiona o słodkim i delikatnym smaku. Strąki są również jadalne, a dodane do zupy przyczyniają się do dalszego wzbogacenia jej w sole mineralne. Bulion przygotowany tylko ze świeżych i delikatnych strąków jest również doskonały.
rzepa: są to warzywa, które są łatwe w uprawie i nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Rzepa jest bogata w składniki odżywcze: zawiera dużo wapnia, witaminy C, witaminy A, witaminy B2, fosforu. Są dobrym źródłem białka i nie jest przypadkiem, że w przeszłości nasi dziadkowie używali ich jako substytutu mięsa. Są również bogate w chlorofil, pobudzają apetyt i odtruwają organizm.
W rozsadniku wysiewa się cebulę białą.
Wskazówki dotyczące siewu i kiełkowania nasion
- Wysiewać rozsiewaczem lub w rzędach stosując około 5 gramów nasion na metr kwadratowy gleby.
- Przykryj nasiona pół centymetrem ziemi do siewu.
- Podlewaj często, aby gleba była wilgotna i ewentualnie drobnym, lekkim zraszaczem deszczowym.
- Po wykiełkowaniu nasion (1 do 2 -3 tygodni) przerzedzaj sadzonki.
- Aby uzyskać bardzo drobnoziarnistą glebę, łoże siewne musi być dokładnie przygotowane.
Pozostałe zasiewy we wrześniu
W tym miesiącu musimy pomyśleć nie tylko w ogrodzie, ale także o wrześniowym siewie w ogrodzie
Wrześniowa galeria zdjęć w ogrodzie







