Uprawa cukinii

Przewodnik po ogrodzie warzywnym - uprawa cukinii

cukinia lub Cucurbita pepolub powszechnie cukininależy do rodziny dyniowate i jest szeroko stosowany w kuchnia do przygotowania pierwszego i drugiego kursu.

Ze względu na niską kaloryczność cukinia nadaje się również do diet odchudzających.

Charakterystyka cukinii

cukinia jest to jednoroczna roślina zielna o bujnym rozwoju powietrznym z dużymi rozwiniętymi liśćmi i rurkowatymi łodygami pokrytymi piekące włosy.

owoc na ogół cylindryczne końce na wierzchołku z a kwiat koloru żółtego, również jadalne.

Różnorodność cukinii

Odmiany cukinii są liczne i różnią się od siebie kształtem, wielkością i kolorem skóry.

Cukinia Diamant

Bardzo plenna odmiana cylindryczna o średnio-wczesnym cyklu wegetacyjnym, około 58 dni. Ma ciemnozieloną skórkę i osiąga długość 20cm. Wysiewa się na głębokość 2-3 cm iw odległości 60 cm między rzędami i 120 cm w rzędach. Jest to warzywo orzeźwiające i odpowiednie do wszystkich diet oraz w przypadku czerwonki i zapalenia jelit.

Czarna cukinia z Mediolan

Pionowa roślina o lekko postrzępionych, 5-klapowych zielonych liściach. W 60/70 dni dojrzewa, przynosi ciemnozieloną cylindryczną cukinię, a także wytwarza wiele kwiatów używanych do przygotowania naleśników w cieście.

cukinia genueńska

Cukinia genueńska to odmiana pochodząca z Ameryki Środkowej i Azji Południowo-Wschodniej, bardzo powszechna we Włoszech. Wysiewa się od wiosny do lata w fazie przybywającego księżyca. Wytwarza wiele słodkich owoców z jasnozieloną skórką i licznymi kwiatami, 25 dni po przesadzeniu. Nadaje się również do uprawy w doniczkach.

Cukinia Black Jack

Silna i bardzo wydajna odmiana nadająca się do uprawy w gruncie. W pełnym rozwoju wegetatywnym tworzy piękny otwarty krzew i dojrzewa cylindryczne, jednolite owoce średniej długości z błyszczącą ciemnozieloną błyszczącą skórką. Nasiona od 3 do 4 na dołek należy umieścić w środku dołków o głębokości 2 cm, oddalonych od siebie o 70 cm. Następnie przerzedzają się, wznosząc się tylko najsilniejsze sadzonki. Cukinię tych odmian można spożywać na surowo w sałatkach oraz do przygotowania smacznego carpaccio. Są pyszne gotowane na parze, smażone lub pieczone itp.

Możesz być zainteresowany: Woda z bakłażana do diet odchudzających

Złoto-żółta cukinia

Znana jako żółta cukinia, jest rzadką, bardzo energiczną odmianą, która produkuje żółte owoce z żółtym i słodkim miąższem przypominającym miąższ dyni. Odmiana łatwa w uprawie i bardziej odporna na choroby wirusowe i białą chorobę. Owoce są cylindryczne i doskonale nadają się do spożycia na surowo.

Pasiasta cukinia z Włoch

Najczęściej uprawiana odmiana wczesna, o silnym i pnącym pokroju. Rodzi owoce o długości 20 cm z zieloną skórką z jaśniejszymi smugami. W cyklu wegetacyjnym roślina ta dość odporna na przeciwności losu i choroby grzybowe rodzi wiele kwiatów męskich. Zajmuje dużo miejsca, dlatego zaleca się uprawę pionową na siatce.

Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy

Ładna okrągła cukinia?

Odmiana tworząca duży i silny krzew o dużych, jasnozielonych liściach, podtrzymywanych przez długie, cylindryczne i owłosione szypułki. Daje okrągłe owoce wielkości pomarańczy, z jasnozieloną skórką z ciemnymi smugami i białym miąższem o słodkim smaku, które je się gotowane, smażone, w pizzyoli, smażone i parmezanem.

Uprawa cukinii

Narażenie

Rośliny cukinii uwielbiają pełne słońce, ale osłonięte od silnych wiatrów.

Ziemia

Preferują gleby głębokie, dobrze uprawione, wilgotne i bogate w substancje organiczne.

Zapłodnienie

Potrzebują wielu składników odżywczych, dlatego aby uzyskać silne i wydajne rośliny przed sadzeniem należy wymieszać glebę z dobrą dawką dojrzałego obornika, zakopanego na głębokości 30 cm.

Podlewanie

Cukinia potrzebuje dużo wody, więc gleba musi być zawsze wilgotna, szczególnie latem. Nawadnianie należy wykonywać raz dziennie w fazie wzrostu, a także dwa razy dziennie w miesiącach letnich. Podlewanie powinno odbywać się wcześnie rano lub po zachodzie słońca, absolutnie unikając moczenia liści.

Mnożenie cukinii

Cukinia rozmnaża się przez nasiona.

Siew cukinii

Tam siew pełny Ogród warzywny różni się w zależności od odmiany, ale generalnie powinno być wykonywane od kwietnia do września.

Okres siewu w rozsadnik trwa od marca do października.

Przeszczep lub sadzenie

Sadzenie należy wykonać, gdy cukinia wypuściła trzeci liść. Należy przestrzegać odległości około 100-120 cm w rzędach i między rzędami.

Byczy

Gdy rośliny osiągną długość około 60 cm, przyciąć pędy boczne, aby sprzyjać tworzeniu się tych z owocami.

Kolekcja

Tam kolekcja cukinii jest wykonywany stopniowo przez okres 2 miesięcy i musi być wykonywany, gdy kwiat jest prawie całkowicie zamknięty, najlepiej rano. Cukinie należy zbierać, gdy są miękkie i soczyste, nie dłuższe niż 10 cm, przy czym roślina może odrzucać inne bez marnowania energii. Plon każdej rośliny powinien wynosić średnio od 5 do 7 kg.

Choroby i pasożyty cukinii

Rośliny cukinii są narażone na atak pasożytów zwierzęcych, a najczęstsze to:

• z noce
• z grillotalpa
• mszyc, które zazwyczaj kolonizują jeszcze pączkujące kwiaty.

Wśród kryptogamów lub chorób grzybiczych infestacje cierpią:

• mączniaka rzekomego,
• parch
• mączniak.

Kuracje i zabiegi z cukinii

Okresowo wykonuj pielenie, szorowanie i zabiegi na bazie siarki.

Kalorie i wartości odżywcze cukinii

100 g cukinii dostarcza około 20 kalorii, 0,4 g tłuszczu, 3 g węglowodanów, 2,7 g białka i 93 g wody.

Wideo na temat pielęgnacji cukinii

Przepisy z kwiatami cukinii lub cukinii

Kwiaty cukinii i ricotta

Naleśniki z kwiatami sciurilli lub cukinii

Galeria zdjęć cukinii (cukinia)