Por, Allium porrum, to jest roślina warzywna uprawiana w całych Włoszech ze względu na łatwą adaptację do różnych klimatów. Należy do rodziny Amaryllidaceae (dawny Lbiodrowate).
Charakterystyka pora
por, roślina dwuletnia uprawiana jako jednoroczna, ma słabo rozwiniętą cebulę o splątanych korzeniach.
Z łodygi w kształcie dysku rozwijają się odchodzi lancetowate nakładające się, wyprostowane lub opadające o niebieskawozielonym kolorze.
trzon kwiatowy jest pełny i zakończony kulistym kwiatostanem złożonym z licznych kwiatów szypułkowych, białych, różowych lub liliowych.
TEN posiew czarne, małe i pomarszczone, mają czas kiełkowania 2-3 lata.
Różnorodność porów
Wśród najważniejszych odmian pamiętamy:
- Zimowy Gigant,
- Słoń,
- Potworny z Carentanu,
- Genueńczycy,
- Gigant Włoch,
- Wielki Potworny Krótki Rouen,
- Big Summer Short.
Uprawa porów
Narażenie
Jest to roślina warzywna, która uwielbia miejsca nasłonecznione i choć toleruje chłodne klimaty, preferuje klimat umiarkowany.
Ziemia
Dobrze rośnie na każdym rodzaju gleby sypkiej lub zbitej, preferuje jednak glebę o średniej teksturze, świeżą i bogatą w materię organiczną, a przede wszystkim dobrze przepuszczalną.
Podlewanie
Rośliny pora są zadowolone z wody deszczowej, ale dobrze jest przeprowadzić obfite nawadnianie, zwłaszcza w okresach suchych i bezpośrednio po przesadzeniu, aby ułatwić wyzwolenie.
Nawozy
Wymaga nawożenia obornikiem (4 q na 100 m2) zakopanego na około 30 cm na miesiąc przed siewem.
Może Cię zainteresować: Targi patchworku 2020: miasta, daty, godziny i ceny
Mnożenie porów
Rozmnażanie pora odbywa się przez nasiona.
Siew
W okresie od grudnia do stycznia przeprowadza się w rozsadniku z ciepłym zagonem; w marcu w rozsadnikach pod gołym niebem; w czerwcu - lipcu wysiewa się bezpośrednio w ogrodzie na głębokość siewu ok. cm.
Przeszczep i ubijanie pora
Przeszczep, w miękkiej i dobrze przygotowanej glebie, przeprowadza się, gdy sadzonki pora wypuszczą piąty listek.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Rośliny należy przesadzać w odległości 15-20 cm w rzędzie i 25-30 cm między rzędami.
Ubijanie konieczne, aby sprzyjać bieleniu porów, należy przeprowadzić na miesiąc przed zbiorem.
Zbiór porów
Zbiór odbywa się latem, jesienią i zimą w zależności od odmiany i okresu siewu.
Przeprowadza się go jednak około 5-6 miesięcy po siewie i rozpoczyna się, gdy pory osiągną maksymalny rozmiar.
Konserwowanie porów
Por można przechowywać długo, w lodówce lub w przewiewnych pomieszczeniach, zabezpieczając koniec lekko wilgotnym piaskiem.
Choroby i pasożyty pora
Por może zostać zaatakowany przez węgorze (robaki nicieni), chrząszcz, pająk, mucha i ćma.
Wśród chorób kryptogamicznych obawia się zgnilizny korzeni spowodowanej stagnacją wody; alternaria, rdza i rak. Rak powoduje deformacje i pęknięcia.
Zabiegi i kuracje
Specjalne zabiegi z użyciem produktów na bazie miedzi i wapnia lub mieszanki Bordeaux. Okresowo wykonuj pielenie, pielenie i ubijanie.
Zastosowania
Por jest używany w kuchni do przygotowania pierwszego i drugiego dania, w tym doskonałych kremów; W fitoterapii por, ze względu na wiele korzystnych i leczniczych właściwości, jest skuteczny w leczeniu sztywności karku.
Galeria zdjęć Porri
