szpinak, Spinacia oleracea, to jest roślina zielna należący do rodziny Chenopodiaceae, uprawiane w ogródku warzywnym dla zimowe żniwa jest wiosna.
Charakterystyka szpinaku
szpinak to jednoroczna roślina zielna, pochodząca z Azji, o korzeniu palowym, rozecie podstawy utworzonej przez duże, mięsiste, lekko pofalowane i pęcherzowe liście o intensywnie zielonym kolorze.
TEN kwiaty różnią się w zależności od płci rośliny: te kobiecy to kuliste kwiatostany, które wyrastają u nasady pach, te męski zamiast tego są zebrane w małe uszy.
Odmiana szpinaku
Wśród wielu odmian i rodzajów szpinaku pamiętamy:
- Gigant zimą,
- Jeż z Castelnuovo,
- Riccio d'Asti, na allegro,
- Gladiator Ameryki
- odmiany hybrydowe, takie jak F1 itp.
Uprawa szpinaku
szpinak, zwłaszcza odmiana Gigant zimą uprawiana jest w dwóch okresach w roku Jesień zima jest zima wiosna.
Ziemia: chociaż dopasowuje się do wszystkich rodzajów gleb, preferuje świeże, luźne, bogate i przepuszczalne o pH powyżej 6,5;
Klimat : wymaga średnio-niskich temperatur;
Podlewanie: obfite i regularne nawadnianie (obawiają się suszy);
Zapłodnienie: z granulowanym nawozem chemicznym składającym się z makro (N, K, P) i mikroelementów do podawania szczególnie w okresie wegetacyjnym.
Mnożenie szpinaku
Szpinak rozmnaża się przez nasiona.
Tam siew przeprowadza się ją na dobrze uzdatnionej glebie metodą rozsiewania lub w rzędach w odstępie 20-25 cm, przy głębokości siewu około 2 cm.
odmiany wiosenne tak siać między marcem a kwietniem, te zimowy pomiędzy sierpień - październik a czasem nawet w listopadzie.
Może Cię zainteresować: Acmella oleracea - rzeżucha brazylijska
Zbiór szpinaku
Tam zbiory szpinaku do użytku świeżego zwykle odbywa się ręcznie po około 40-60 dniach od wysiewu, w okresie listopad - marzec poprzez ogołocenie lub zbiór całej rośliny.
Choroby i pasożyty szpinaku
Szpinak boi się mszyc, ślimaków i noce i zgnilizna korzeni.
Opieka
Zabiegi, które należy wykonać, aby szpinak miał kwitnący wzrost, to odchwaszczanie i przerzedzanie.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Zastosowania i właściwości
Do celów spożywczych, a także do celów leczniczych, de facto jest zalecany przy bólach żołądka (przewodnik po właściwościach i przeciwwskazaniach szpinaku)
Kalorie i wartości odżywcze
100 g szpinaku zapewnia 23 kalorie 0,4 lipidów, 3,6 g węglowodanów, 2,9 g białek i 2,7 mg żelaza, co pozwala na spożycie szpinaku jedno z najbogatszych warzyw w żelazo, nawet jeśli ma niższą wartość niż soczewica (9 mg), nasiona słonecznika (8,9 mg), mąka sojowa (8,4 mg) i ciecierzyca (6,7 mg).
Galeria zdjęć szpinaku
