Basella alba, w szczególności odmiana Basella rubra znana jako szpinak chiński, jest uprawiana w ziemi iw doniczkach jako warzywo i roślina ozdobna.
Ogólna charakterystyka Basella alba
Basella alba to jeden? pnąca się roślina rodziny Basellaceae pochodzi z Azji i Afryki, rozprzestrzenia się spontanicznie we wszystkich chłodnych i wilgotnych miejscach na półkuli północnej. W rzeczywistości rośnie na obrzeżach wiejskich dróg, wzgórzach i wzdłuż brzegów dróg wodnych. Jest uprawiany jako warzywo jadalne.
Basella ma zwyczaj wspinaczkowy i wyciąga się na ziemi w poszukiwaniu podpory, po której może się łatwo wspinać, osiągając w pełnym rozwoju wegetatywnym nawet 2-3 metry wysokości. W warunkach środowiskowych zbliżonych do miejsc pochodzenia, np. na wyspach lub w bardzo gorących regionach, pędy rośliny są jeszcze dłuższe.
Łodygi Baselli są bardzo rozgałęzione; mają mięsistą konsystencję; są błyszczące, jasnozielone lub czerwono-fioletowe i pokryte bardzo dekoracyjnym ulistnieniem.
odchodzi, w kształcie serca lub w kształcie serca u podstawy, są noszone przez mięsisty ogonek, otwarty na zewnątrz. Główne żebra są widoczne na obu stronach, osadka jest mocna, blaszka jest mięsista i woskowa w dotyku.
TEN kwiaty, są to hermafrodyty o barwie białej lub różowawej, białej, różowej, fioletowej, zebrane w małe grupy. Owoce to małe czarne jagody używane jako purpurowy barwnik w cieście.
TEN kwiaty są hermafrodytami i są zebrane w małe wiechy, które wyrastają między kątami liści. Kwiaty z przylistkami i zielonym kielichem są białe u odmiany Basella alba w kolorze różowofioletowym Basella rubra.
TEN owoce są to małe jagody zawierające tylko jedno nasionko. W pełni dojrzałe jagody mają kolor fioletowoczarny, a ich przyjemny w smaku sok jest używany w cieście jako naturalny barwnik.
TEN posiew do produkcji nowych roślin należy je zbierać dopiero po całkowitym wyschnięciu owoców i przechowywać w suchym miejscu do momentu siewu.
Rozkwit
Rośliny Baselli kwitną od wiosny do jesieni, od maja do września.
Uprawa Basella alba
Narażenie
Uwielbiam jasne i osłonięte miejsca. Rośliny są światłoczułe i kwitną z czasem świecenia krótszym niż 13 godzin. Dobrze znosi upały letnich miesięcy, ale nie znosi mrozów. Poniżej 15°C roślina nienaprawiana w szklarni obumiera i zachowuje się jak roczna. W regionach o bardzo gorącym lecie Basella zachowuje się jak roślina wieloletnia i chociaż sporadyczne niskie temperatury powodują wysychanie liści i łodyg, pod koniec kwietnia roślina odrodzi nową roślinność od dołu.
Może Cię zainteresować: Mandarynka chińska - uprawa kumkwatu
Ziemia
Chociaż dobrze dopasowuje się do każdego rodzaju przepuszczalnej gleby, jest to roślina preferująca podłoże o średniej teksturze o kwaśnym pH powyżej 6,6. Uprawiana w ogrodzie jako warzywo liściaste potrzebuje dobrze przygotowanej gleby, bogatej w substancje, aby wytworzyć mięsiste i soczyste liście.
Podlewanie
Basella szybko rośnie w warunkach wysokiej i stałej wilgotności; dlatego wskazane jest regularne podlewanie przez cały cykl wegetacyjny, zwłaszcza jeśli klimat jest suchy. W okresie kiełkowania nasion i we wczesnych fazach wzrostu należy zapewnić obfitsze dostawy wody.
Zapłodnienie
Aby wspomóc rozwój tego energicznego pnącza, należy podawać na ziemię naturalny nawóz organiczny, najlepiej odchody lub inny płynny lub wolno działający nawóz dopuszczony w rolnictwie ekologicznym.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Basella alba: uprawa w doniczkach
Ten bardzo pożywny i smaczny szpinak pnący łatwo rośnie również w doniczkach na balkonach i tarasach przy balustradach. Pojemnik powinien być wypełniony glebą o średniej konsystencji, bogatą w składniki odżywcze zdolne do zatrzymywania wody, ale także umożliwiające odpływ nadmiaru wody, aby uniknąć stagnacji, a jednocześnie zapewnić dobre natlenienie korzeni i stabilność rośliny. Po 15 dniach od przeszczepu należy zapewnić wsparcie, aby roślina mogła wspinać się autonomicznie. Gleba musi być zawsze wilgotna przez cały okres wegetacji.
Przycinanie
Należy ją przycinać w fazie wegetatywnej, aby sprzyjać krzewieniu i wytwarzaniu nowych liści. odchodzi. Ogólnie rzecz biorąc, główna oś jest dopełniana, aby stymulować produkcję wtórnych gałązek i zawsze ma delikatne liście, które można zbierać i jeść świeże lub ugotowane.
Mnożenie Bazylei
Roślina Basella rozmnaża się przez nasiona i łatwo przez agamię poprzez cięcie pędów wierzchołkowych.
Mnożenie przez ziarno
Przed siewem nasiona należy moczyć w wodzie przez co najmniej 12 godzin, najlepiej na noc. Następnie rozwarstwiają się na ciepłym łóżku w lutym-marcu utrzymywane w wilgotności aż do momentu kiełkowania, około 3 tygodni. Gdy rośliny są łatwe w obsłudze, przesadza się je do pojedynczych doniczek lub sadzi w ziemi. Ze względu na szybki wzrost osiągają pełny rozwój po około 2 miesiącach lub nieco więcej od wysiewu, w okresie od kwietnia do maja.
Rozmnażanie przez sadzonki
Jest to bardzo łatwe do wykonania: wierzchołkowe sadzonki zdrowych i silnych pędów są pobierane i ukorzeniane w mieszaninie piasku i torfu w równych częściach. Pojemnik należy umieścić w miejscu o temperaturze nie niższej niż 15°C.
Sadzenie lub sadzenie
Sadzenie roślin Baselli o wysokości około 5 cm odbywa się po całkowitym ominięciu okresu późnych przymrozków, na przełomie kwietnia i maja. W przypadku posadzenia w ziemi otwory przeznaczone do ich umieszczenia muszą być ustawione w rzędzie w odległości 20-30 cm od siebie. W nich kładzie się nasiona, które następnie przykrywa się inną glebą. W szczególnie zimnych obszarach wskazane jest zabezpieczenie nasion folią.
Kolekcja
Liście są zbierane, gdy rośliny Basella alba są wystarczająco rozwinięte. około 2 metry wysokości. Liście zbiera się, delikatnie odcinając je ostrymi i zdezynfekowanymi nożyczkami lub nożem, uważając, aby nie zagarnąć środkowego pędu, aby roślina mogła wytworzyć inne liście.
Szkodniki i choroby Bazylei - szpinak chiński
Podobnie jak szpinak zwyczajny, Basella alba jest również atakowana przez mszyce, które w widoczny sposób uszkadzają szczególnie delikatne pędy i kwiaty. Wśród kryptogamów obawia się mączniaka rzekomego, który powoduje pleśnienie liści, a następnie wysychanie i gnicie korzeni, jeśli gleba jest przesiąknięta wodą.
Kuracje i zabiegi
Basella, podobnie jak inne gatunki roślin pnących, potrzebuje podparcia do wspinania się.Roślina uprawiana jako roślina wieloletnia w regionach o łagodnym klimacie musi być wolna od chwastów rosnących u jej stóp; zimą należy ją chronić przed zimnem lub mrozem lekką ściółką bazalną z dojrzałym obornikiem, słomą lub suchymi liśćmi. Basella uprawiana w doniczkach powinna być umieszczona w zimnej szklarni. Pasożyty należy zwalczać za pomocą specjalnych biologicznych środków owadobójczych.
Zastosowania
Basella alba i Basella rubra wykorzystywane są do celów zdobniczych, w ziemi iw donicach, do ozdabiania ogrodów, balkonów, tarasów, a także do tapicerowania ścian i pergoli. Uprawia się je w doniczkach, w ogrodzie i na polach jako warzywa pionowe do produkcji mięsistych liści bogatych w błonnik, składniki odżywcze i sole mineralne. W rzeczywistości liście są jadalne i bardzo dobre zarówno na surowo w sałatkach, jak i gotowane w zupach, zupach, jako nadzienie do pikantnych ciast lub po prostu, jak szpinak, smażone na patelni.
Zastosowania terapeutyczne
Sok roślinny polecany jest do oczyszczania skóry i łagodzenia stanów zapalnych trądziku; wywar z liści polecany jest jako łagodny środek przeczyszczający w przypadku uporczywych zaparć. Sok z mięsistych liści, taki jak żel Aloe Vera, doskonale łagodzi pieczenie spowodowane łagodnymi oparzeniami słonecznymi i ukąszeniami owadów.
Łodygi są również bardzo dobre, a korzenie dzięki właściwościom ściągającym pomagają w dysfunkcjach jelit.
Z soku z dojrzałych jagód uzyskuje się czerwony barwnik, który służy jako barwnik spożywczy, do barwienia szminek, uszczelek, farb akwarelowych, a także jako barwnik do obserwacji tkanin pod mikroskopem.
Bazylea rubra
Basella rubra, zwana także szpinakiem Malabar lub China lub szpinakiem biegaczowym, jest pnącą rośliną zielną pochodzącą z Azji Południowej i nadaje się do uprawy na obszarach o gorącym i wilgotnym klimacie. W pełnym rozwoju wegetatywnym ma 3-4 metry wysokości. Łodygi mają czerwonawe, mięsiste, zaokrąglone liście, czasami ze spiczastymi wierzchołkami. Uprawiana jest jako warzywo oraz w ogrodzie do celów dekoracyjnych.
Ciekawość
Basella alba i odmiana rubra znane są pod kilkoma potocznymi nazwami: szpinak zachodni, szpinak malabarski, szpinak winny, szpinak cejloński, szpinak indyjski lub szpinak chiński.
Galeria zdjęć Basella i szpinak
