ZA'zdrowy pomysł na lekkie, pożywne i smaczne drugie danie. Możesz różnić się typ mięso według własnych upodobań i potrzeb, a także urozmaicić bite warzywa na podstawie sezonowości. Jeśli masz trochę czasu na gotowanie, przygotujesz go danie idealny dla zachowaj światło bez poświęcania smaku!
Procedura: gulasz z indyka z posiekanymi warzywami sezonowymi
- Przygotuj lekki bulion warzywny lub jeśli masz mało czasu, użyj kostki warzywnej, którą rozpuścisz w 300 ml wrzącej wody. Ten bulion będzie używany do doprawienia gulaszu i uczynienia go jeszcze bardziej gęstym i kremowym.
- Przygotuj mieszankę warzyw, krojąc cukinię, marchewkę, białą cebulę i seler na drobną kostkę. W zależności od pory roku i własnych upodobań, możesz dowolnie zmieniać ubite. Warzywa przełożyć na patelnię nieprzywierającą, nasmarowaną odrobiną oleju Evo i zrumienić z dodatkiem chochli bulionu warzywnego.
- Weź gulasz z indyka i upewnij się, że pokrojone kawałki są dobrze oddzielone od siebie. Ułóż je w naczyniu z odrobiną mąki, upewniając się, że idealnie przylega do każdego kawałka.
- Gdy wszystkie kawałki indyka zostaną całkowicie przykryte, delikatnie umieść je w pokrojonych warzywach i ostrożnie odwróć drewnianą łyżką.
- Lekko podnieść ogień i dusić z 1/2 szklanki wytrawnego białego wina. Ponownie dodaj chochlę bulionu warzywnego i gotuj, od czasu do czasu obracając, aby nie przywierał do dna patelni.
- Gotuj na średnim ogniu i, jeśli to konieczne, powoli dodawaj więcej bulionu, aż uzyskasz gęstą i kremową konsystencję.
- Zakończ gotowanie na małym ogniu, dodając świeży rozmaryn i odstaw na kilka minut. Podawaj gorący gulasz z indyka i udekoruj gałązkami świeżego rozmarynu.
Wskazówki dotyczące gulaszu z indyka
Ten rodzaj mięso jest bogaty w białko ale mało tłuszczu i dużo strawny. To może mecz do konturu groszek noweli lub ziemniaki, ale również z trochę białego ryżu; dla słodyczy niezła tłuczone ziemniaki ziemniaki byłyby idealnym dodatkiem lub dodatkiem? zapiekane warzywa Sezonowy.
Konserwujący gulasz z indyka
W końcu zdecydujesz się nie spożywać swojego gulaszu od razu, możesz bezpiecznie skonsumuj następnego dnia pozostawienie go w temperaturze pokojowej w pojemniku; podczas gdy w lodówka możesz utrzymać to na maksa dwa dni. Jeśli masz obfitość składników, możesz się zdecydować zamrozić część tego, zamknięte w szczelnie zamkniętym pojemniku na sześć miesięcy.
Zdjęcia i obrazy gulasz z indyka z posiekanymi sezonowymi warzywami
