Czy wiesz, jakie są różnice między kasztanami a marroni? Choć łatwo się pomylić, te dwa jesienne przysmaki mają zasadnicze różnice, zwłaszcza ze względu na to, że wydają się być tym samym owocem, ale w zasadzie tak nie jest! Dowiedzmy się, jakie są różnice.
Zwykle rozmawiamy o ten sam owoc załączając je pod prostą nazwą „kasztan"Zamiast wcale tak nie jest. Co sprawia, że wątpimy, to niewątpliwie Formularz, rozmiar, kolor i spójność obierać.
Najczęściej smakujemy pierwszymi w piekarniku, jak pyszne pieczone kasztany, przyjemnie gorące i pachnące. TEN brązyzamiast tego jesteśmy przyzwyczajeni do Zobacz ich w słoiku, w formie związek lub dżemy lub popularny w cieście znanym najbardziej jako marrons glacés.
Kasztany i kasztany …
Istotną różnicę można znaleźć w roślina pochodzenia: kasztan po raz pierwszy pojawia się w starożytności, pochodzenia dzikiego było to źródło utrzymania, nie tylko żywność dla wielu populacji od czasów prehistorycznych do współczesności.
Jego owoce, jędrne i mięsiste, umożliwiły utrzymanie i nakarmienie stołów przez wieki przede wszystkim dzięki pochodna mąki co pozwoliło przygotować zupy i polentę pokaźny i pełen energii.
TEN brązy zamiast tego są owocami jednego nowsza roślina, wynik w latach rozdroża, przeszczepy oraz przycinanie, które uczyniło kasztany odmianą udomowioną, z której narodził się nowy "odmiana" o znacznie wyższej jakości, co dało początek produkcji i rozpowszechnieniu dobrze znanych kasztanów.
Jak je rozpoznać
Dobre bystre oko jest niezbędne do rozróżnienia kasztany z brązów. Te pierwsze są bardziej mały, od kształtu bułczasty którego środkowa część wydaje się czasami nieco spłaszczona ze względu na pozycję, jaką przyjmuje nawnętrze jeża.
I tu właśnie zauważa się pierwszą różnicę, bo jeśli w jednej ciernistej muszli kasztan który jest notorycznie mniejszy może zawierać od 3 do 7 owoców w oparciu o wielkość i wzrost rośliny, brązowyzamiast tego może przyjść maksymalnie do trzech ze względu na większy rozmiar i obierać (lub owocni) pojawia się w widoczny sposób bardziej spuchnięty.
Po obraniu jest to folia, która oddziela owoc od skórki, aby potwierdzić, czy spożywamy kasztany, czy marroni. Tam skórka kasztana pojawia się więcej gruby i czasami trudne do usunięcia, jeśli nie jest dobrze ugotowane lub wcześniej namoczone, podczas gdy brązy pojawia się więcej gładka i cienka a co za tym idzie łatwiejsze do usunięcia.
Możesz być zainteresowany: Uprawa guawy
Różne smaki, niepowtarzalne smaki
Już w przypadku ostatecznego przeznaczenia, które zwykle zarezerwowane jest dla kasztanów w cukiernictwie, można wywnioskować, że ze względu na ich wielkość i jędrność miazgi są niewątpliwie smaczniejsze niż kasztany. Ci ostatni w rzeczywistości cieszą się mniej intensywny smak i zdecydowane, a przede wszystkim nie oferują wyraźnych słodkich nut, które zamiast tego są obecne w brązy.
Te wyniki na podniebieniu słodki i chrupiący, o nabrzmiałym i jędrnym miąższu, pierwiastku o dużym znaczeniu, który nadał mu z czasem, a uprzywilejowane miejsce w kuchni w przygotowaniu delikatesów dania dla smakoszy. W rzeczywistości bardzo dobrze nadają się do przekształcenia w pyszne i sławne marrons glacés pochodzenia francuskiego aż do wzbogacenia wyrafinowanych risotto lub tradycyjne zupy o autentycznych i intensywnych smakach.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Cenne owoce piękna fruits
Wśród wielu właściwości kasztany, ich moc antyoksydacyjna dzięki wysokiej zawartości kwasów fenolowych sprawia, że ważny sojusznik dla piękna skóry i włosów. Wiele firmy kosmetyczne ziołowe i ziołowe preparaty od dawna polegają na cennych właściwościach tego jesiennego owocu robienie kremów i balsamów aby chronić zdrowie skóry głowy i zapobiegać wysuszaniu i pękaniu skóry.
moc odżywcza wywodzi sie zekstrakt z kasztanowca, który w swoim ekstremalnym bogactwie jest przydatny do nawilżania skóry, regenerującej się przede wszystkim przed uszkodzeniami słonecznymi. Bogaty w witamina C pomagają komórkom stymulować produkcja kolagenu, znana substancja białkowa przydatna do nadawania skórze elastyczności i większej jędrności. Główne czynniki zawarte są w miazdze odżywczy i zmiękczający przydatne w naprawie martwych komórek lub w celu ożywienia suchych włosów i nadania większego połysku. Po rozdrobnieniu na mąkę i wymieszaniu z sokiem pomarańczowym lub cytryna wywiera silną moc ściągający w przypadku cery tłustej i rozszerzone pory, jeśli zamiast tego w połączeniu z z mleko kokosowe lub miód zwiększa jego moc nawilżająca zapewniając zrelaksowaną i promienną cerę.
Pozostawienie miazgi bardziej ziarnistej e zmieszany z olejkami eterycznymi migdałów lub kwiatów okazuje się być doskonały peeling do ciała. Sugeruje się, aby dokładnie masować rękawiczką naleganie na obszary ciała, które zwykle mają bardziej suchą skórę, takie jak łokcie i ramiona z ruchami obrotowymi i bez wywierania silnego nacisku, aby uniknąć pierzchnięcia lub zaczerwienienia.
Kasztany i marroni różnice: zdjęcia i obrazy
