Czy wiesz, że kapar nie jest przecież owocem, ale po prostu kwiatem, który jeszcze nie zakwitł, a owoc wytwarzany przez roślinę nazywa się cucuncio? Dowiedzmy się razem w tym ciekawym i smacznym przewodniku!
Od dużej białej korony po fioletoworóżowe odcienie kwiat kaparów to cud dla oczu i zmysłu powonienia. Poza tym, że jest pięknym kwiatem zawiera dobre i smaczne owoce o ogromnej wszechstronności w kuchni i silnych właściwościach odżywczych. Ojczyzną tej uprawy jest niewątpliwie ciepła Sycylia, gdzie można podziwiać połacie uprawy kaparów oświetlone ciepłym słońcem pięknej wyspy.
Jego dyfuzja jest szeroka, zwłaszcza na okoliczne wysepki, gdzie nieskażona przyroda oferuje unikalne krajobrazy i produkty radosnej i autentycznej krainy. Loferta gastronomiczna jest ogromny i różnorodny, ale jeśli w wielu przygotowaniach na wyspie jest jakiś stały element, to właśnie on kapar który jest prezentowany wraz z niezwykłym owocem, którego nie wszyscy znają, kukuncio.
Czy wiedziałeś o tym kapar, Na dnie, to nie jest owoc, ale po prostu pączek kwiatowy jeszcze nie rozkwitł i że owoc produkowane przez zakład to się nazywa cucuncio? Rozgość się i poświęć kilka minut na przeczytanie tego ciekawego i smacznego przewodnika po odkrywaniu wspaniałego produktu!
Historia i początki
Roślina kaparowa rośnie i rozmnaża się jak mały rozgałęziony krzew i jest pochodzi z Azji Mniejszej oprócz późniejszego rozszerzenia z Japonii na Europę. Sprowadzony w rejony Morza Śródziemnego, zakorzenił się tutaj, preferując słoneczne wybrzeża i wysokie temperatury. Uprawiane w najbardziej słonecznych rejonach Włoch takich jak Liguria, Apulia, Kampania oraz w rejonie wysp, a dokładniej w Sycylia, często można zobaczyć, jak ten krzew rośnie dziko, szczególnie na nietypowych i nieskażonych terenach Wyspy Liparyjskie.
Tutaj wigor i witalność wulkanicznej gleby w połączeniu z korzystnymi warunkami klimatycznymi gwarantuje stałą i płodną produkcję tej rośliny o niezwykłych właściwościach organoleptycznych. Jeden z najbardziej znane obszary gdzie rośnie kapar i od którego pamięta się słynną nazwę toWyspa Pantelleria gdzie można było uzyskać Nominał IGP tego wyjątkowego na świecie produktu o mocnych nutach aromatycznych i mocnym pikantnym i intensywnym smaku.
Również tutaj obecność gleby pochodzenia wulkanicznego oraz ciepły i wietrzny klimat przyniosły korzyści roślinom kaparowym, zapewniając w ten sposób szeroką dyfuzję. Produkt książę gastronomia wyspowa i przychodzą wyspiarskie kapary używany w kuchni na różne sposoby, od słodkiego do pikantnego, w kawałkach lub pasztecie jest nawet przeznaczony do użytku estetycznego do przygotowywania kremów i esencji o intensywnych i odważnych nutach.
Może Cię zainteresować: Mango - Mangif.webpera indica
Kapary i cucunci: znamy różnice
kukuncio to nic innego jak owoc kaparowca i nawet jeśli powszechne stosowanie tego ostatniego z czasem skłoniło nas do myślenia, że kapar był owocem, pomysł jest całkowicie błędny. kapar to nic innego jak niezwykłe kwiat pięknej i pachnącej rośliny, której owoce, nabrzmiałe i soczyste, są nam często nieznane.
Ogromna siła i różnorodność natury sprawia, że gdy kwiat kaparów się otwiera i zaczyna owocować, powstaje cucuncio, które różni się od kaparów kształtem, smakiem i konsystencją.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Kapar, wyraźnie mniejszy, cieszy się a okrągły kształt, podczas gdy cucuncio (często określany jako gigantyczny kapar) ma bardziej kształt zwężająca się, długa łodyga na końcu i charakteryzuje się nabrzmiałą i mięsistą konsystencją, której nasiona przechowywane w środku okazują się delikatne i strawne.
Kapary: właściwości odżywcze
TEN kapary podobnie jak kukuncja zawierać beta-karoten i flawonoidy silne działanie przeciwutleniacz i charakteryzują się bardzo niską kalorycznością, zawierają bowiem ok. 23 kalorie na 100 gram produktu. Naturalnie produkują korzystny wpływ na metabolizm i przyczynić się do niższy poziom cholesterolu o wyraźnym działaniu przeciwzapalnym i wysoce ochronnym na układ krążenia.
Kapary i naturalne środki zaradcze
Wraz z przybyciem wiosna i dobry sezon na osoby cierpiące na alergie lub alergiczny nieżyt nosa to jeden z najgorszych okresów w roku. Często tak kurorty do leki dostępne bez recepty w łagodniejszych przypadkach lub prawdziwych kuracje przeciwhistaminowe aby przeciwdziałać najbardziej intensywnym objawom dokuczliwego swędzenia i podrażnienia dróg oddechowych.
szczęśliwie naturalnych środków nigdy nie brakuje i często może uciekaj się do ziołolecznictwa unikać przyjmowania zbyt wielu leków, które mogą mieć nawet poważne konsekwencje dla stanu zdrowia.
W ramach zjawisk wrażliwości i alergii i kwiaty kaparowe odgrywają ważną rolę, dając cenne wsparcie i doskonałą alternatywę dla ciężkiego podawania leków. Kapar naturalnie zawiera wysoki procent flawonoidów, włączając kwercetyna i kampferolo że w połączeniu z już silnymi przeciwutleniaczami odgrywają fundamentalną rolę przeważnie w leczeniu alergii.
Potwierdzają to badania fitoterapeutyczne suche ekstrakty z kaparu są te prawdziwe naturalne leki przeciwhistaminowe. Stałe przyjmowanie olejków i kapsułek tego ekstraktu jest w stanie zwiększyć obronę organiczną a tym samym przyczyniają się do redukcji najważniejszych objawów alergii czy nieżytu nosa wywołanego kurzem i pyłkami.
Zdjęcia i obrazy cucunci i kaparów
