Jeśli zorganizowałeś uroczystą kolację na kolację sylwestrową i myślisz o tym, aby Twój stół nabrał przyjaznego i wyrafinowanego wyglądu, musisz przestrzegać kilku zasad. Zacznijmy od podstaw: jak ustawić sztućce i szklanki na stole? Zobaczysz, że elegancja nie jest tak trudna do odtworzenia, jak się wydaje. Postępuj zgodnie z naszymi sugestiami.
Ostatni dzień roku coraz bliżej. Jeśli zdecydowałeś się spędzić go w domu, przygotowując dania dla swoich gości, jest kilka rzeczy, o których koniecznie musisz wiedzieć, aby wieczór był udany. Spraw, aby były wygodne i zaczyna tworzyć elegancką atmosferę zapominając o girlandach, balonach, pociągach, jasnych kolorach i tak dalej.
Organizacja, w tym przypadku, wymaga zaangażowanie i głębokie Dbałość o szczegóły. Który? Ujawnimy je wam jeden po drugim. Zobaczymy razem co nie powinno? absolutnie przegapić a co, przeciwnie, zostanie zakazane. Usiądźmy przy stole i przyjrzyjmy się trochę Etykiety, zaczynając od ułożenia sztućców i szklanek. Zrozumiesz, że to wszystko kwestia logiki i stylu: czy jesteś gotowy?
Formalne mise en place
Musimy zacząć od kilku prostych rozważań: jeśli ustaliłeś menu, zacząłeś przygotowywać odpowiednie dekoracje i zaplanowałeś uroczystości, twój punkt centralny jest teraz stół, niekwestionowany bohater wieczoru i gotowy na przyjęcie gości na kolację.
Czy to właściwy? Czy pod względem kształtu i rozmiaru będzie gotowy na przyjęcie wszystkich Twoich gości? Czy masz wystarczająco dużo krzeseł? Po ustaleniu tego możemy ocenić inne elementy. Zacznijmy od dobór kolorów, zawsze działając z perspektywy eleganckiego stołu. Zabarwienie idealny na ten wieczór będą jasna biel, ciepła kość słoniowa ale również genialny dotyk, gotowy ze złota i srebra, bez przesady, pamiętajcie.
Zaczyna się od obrus że zejdzie falisty od strony stołu, aby częściowo zakryć nogi, do światła świec które wyraźnie oznaczają elegancję. Wreszcie możesz dodaj dyskretny element centralny. Ale gdzie trafią sztućce? W przypadku formalnego mise en place obowiązują zasady, których należy przestrzegać. Oto, czym one są.
Jak wkładać sztućce
Za elegancki stół sylwestrowy trzeba dużo zapłacić dbałość o ułożenie naczyń, szklanki i sztućce, odpowiednio wypolerowane. Jeśli nie wiesz, jak je zaaranżować, pomożemy Ci z kilkoma wskazówkami i jedną schemat całkiem proste nie popełniać błędów:
- 3 widły po lewej stronie płyty, zębami skierowanymi do góry
- 2 noże i 1 łyżka po prawej stronie talerza, z ostrzami noża skierowanymi w lewo
- na przód talerza będą musiały zostać naprawione łyżeczka do herbaty i mały widelec na deser ułożone poziomo.
Będąc eleganckim obiadem, będziemy mieli kilka dość wyszukanych dań; dlatego będą to sztućce, które będą na zmianę na stole. Od przystawki po deser, logika podpowiada, że być używany jako pierwszy będzie ułożone sztućce jeszcze poza talerzem (zarówno w lewo, jak i w prawo), aż do tych najbliższych, w miarę postępu zasięgu.
Mogą Cię zainteresować: Pomysły na udekorowanie stołu na Sylwestra
Wreszcie sztućce pójdą wyrównany z dolną krawędzią płyt ułożone centralnie, i powyżej będzie ich serwetka rygorystycznie z sukna, złożony w trójkąt. Po zajęciu miejsca, za pomocą małych, tematycznych wizytówek, gość weźmie serwetkę i położy ją na nogach. Niech rozpocznie się obiad!
Od tego momentu pamiętaj, że sztućce, które dotkną naczynia, nie będą już leżały na obrusie, ale na talerzu. W związku z tym, czy wiesz, że Etykieta sugeruje także właściwa droga to zrobić? Cicha komunikacja, aby powiedzieć, czy podobał ci się obiad, czy też danie można zabrać.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Przejdźmy teraz do okulary: ile musi być, a przede wszystkim jak i gdzie zostaną umieszczone?
Jak ułożyć okulary?
Zacznijmy od powiedzenia, że ai okulary szczególną uwagę należy zwrócić: na stole będą musieli błyszczeć. Wtedy na elegancką kolację lepiej użyć szklanek kryształ i długa łodyga. W sumie będą trzy, wszyscy chętni górny i prawy sztućce deserowe, zgodnie z nożami na dole. Okulary zostaną ułożone według rozmiaru:
- szklanka na wodę: będzie to pierwszy po lewej, trochę większy od pozostałych. Będzie używany częściej, a następnie usuwany jako ostatni, gdy nadejdzie czas na usunięcie;
- kielich na wino;
- wreszcie nieuniknione flet do szampana lub wino musujące na powitanie nowego roku.
Ale to nie koniec: są tacy, którzy podają przystawkę w eleganckim kieliszku koktajlowym, także w krysztale iz długą nóżką. Do wody używany szklana karafka, nigdy plastik; dlawoda gazowanazamiast tego jest przyznał obecność butelka na stole.
Jak umieścić sztućce i szklanki na stole: obrazy i zdjęcia
Jeśli to prawda, że sekret wyjątkowego wieczoru tkwi przy stole, zastosuj nasze sugestie w praktyce i nie wahaj się czerpać dalszych inspiracji ze zdjęć, które wybraliśmy dla Ciebie w galerii. Znajdziesz wiele innych pomysłów na elegancką mise en place: na co czekasz? 31 grudnia jest tuż za rogiem!
