Świeży i gaszący pragnienie koktajl miętowy to typowy letni napój, bardzo regenerujący i o niepowtarzalnym smaku mięty pieprzowej. Łatwy w przygotowaniu, idealny do delektowania się w najgorętsze dni lub do podania gościom na świeży i delikatny aperitif w imię smaku. Będziesz musiał zaopatrzyć się w kruszarkę do lodu, aby smoothie stał się kremowy i aksamitny, jeszcze smaczniejsze dzięki sokowi z cytryny i ekologicznym plasterkom cytryny do gryzienia w całości.
Kwaśny smak cytryny dobrze komponuje się z naturalną świeżością mięty i jest to idealna przerwa na ugaszenie pragnienia. Chociaż głównym składnikiem tego przepisu jest syrop miętowy, zaleca się w miesiącach letnich hodować sadzonki mięty na balkonie domu, które są łatwe w pielęgnacji i bardzo odporne nawet w niskich temperaturach.
Mięta lodowcowa lub w wariancie mięty pieprzowej to mała sadzonka idealna do uprawy na tarasie i których delikatne liście można wykorzystać w razie potrzeby do dekoracji eleganckich drinków lub do aromatyzowania i perfumowania dań głównych mięsnych lub rybnych. Idealny do sosu miętowego do połączenia z dobrym lokalnym filetem rybnym, miętę można też żuć przez kilka minut, aby perfumować oddech i zregenerować jamę ustną.
Mięta jest zatem mała roślina apteczny o tysiącu właściwościach leczniczych i odżywczych, łatwa w uprawie nawet w domu i idealna do aromatyzowania i przyprawiania wielu letnich potraw. Zobaczmy, jak przygotować to Mint Smoothie w naszym przepisie krok po kroku!
Procedura koktajlu miętowego
- Po pierwsze wyposaż się w blender z wieloma ostrzami, bardzo odporny na kruszenie lodu. Radzimy unikać blendera ręcznego, którego ostrza zbyt lekkie i delikatne mogą pękać w kontakcie z lodem, który jest zbyt twardy i odporny. Połącz 6/7 kostek lodu w szklance kruszarki do lodu i powoli wlej 1 szklankę syropu miętowego i jeśli lubisz cukier. Syrop miętowy jest notorycznie słodzony, ale jeśli lubisz słodszy napój, możesz dodać cukier do smaku, degustując go od czasu do czasu.
- Aby rozcieńczyć słodycz syropu miętowego, proponujemy wycisnąć ekologiczną cytrynę, przefiltruj sok i wlej go powoli do szklanki kruszarki do lodu. Gdy koktajl osiągnie miękką i ziarnistą konsystencję, jest gotowy do delektowania się. Jeśli lubisz grubszą konsystencję, typową dla granity, dodaj więcej kostek lodu, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
- Ułóż szklanki na tacy, zwilż brzegi niewielką ilością wody i delikatnie zanurz je w drobnoziarnistym granulowanym cukrze, aby uzyskać efekt mrozu. Możesz urozmaicić to gaszące pragnienie smoothie, łącząc syrop, który lubisz najbardziej, taki jak grenadyna lub nawet słynne i pyszne mleko migdałowe, z pewnością słodsze i bardziej kaloryczne, ale z klasycznym aromatem i intensywnym smakiem migdałów, których naprawdę nie możesz opierać się. Udekoruj każdą szklankę koktajlu manta ray, wycinając plasterki organicznej cytryny, dodaj je do napoju i udekoruj świeżo zebranymi listkami mięty i ciesz się świeżym i pysznym smakiem.