Ciasteczka wielkopostne
TEN Dni Wielkiego Postu są, zgodnie ze starożytną tradycją, i ciasteczka które są spożywane w okresie postu Wielki Post, okres poprzedzający obchody święta Wielkanocne.
Składniki
100 g mąki
3 całe jajka
400 g kandyzowanych owoców (głównie pomarańczy)
400 g cukru
400 g prażonych migdałów
szczypta cynamonu
kilka kropel kwiatu pomarańczy
2 łyżki cukru
2 łyżki wody
metoda
Wymieszaj wszystkie składniki, a gdy dobrze się połączą, nadaj kształt spłaszczonego walca i pokrój w kilka punktów w odległości 1 cm. Pędzel i Dni Wielkiego Postu z syrop przygotowane z wodą i cukrem.
Przełóż na wysmarowaną patelnię i piecz w 200 stopniach przez około 10 minut.
Po ugotowaniu pozwól im ostygnąć i oderwij je na wiele ciasteczka.
Tutaj serwowane są ja Dni Wielkiego Postu.
