Fasola ze skórkami wieprzowymi to szybkie i zawsze popularne danie, ponieważ zawiera tradycję i typowe składniki.
Receptura energetyczna zrodzona z folklorystycznej tradycji łączenia fasoli (tanie jedzenie, ale z doskonałymi zasobami żywności) i skórki wieprzowej (ubogi, ale smaczny składnik).
Skórki wieprzowe są pokarmem pochodzenia zwierzęcego, a dokładniej wieprzowiny.
Możesz go kupić w sklepie mięsnym lub w supermarkecie przy kasie mięsnej.
Składniki
Fasola (cannellini) gr. 300 - obrane pomidory gr. 200 - surowa szynka gr. 50 - skórki wieprzowe gr. 200 - czosnek - cebula - oliwa z oliwek - pietruszka - bazylia - sól i pieprz do smaku.
Fasola ze skórką przygotowanie i gotowanie
Na patelni usmażyć pokrojoną szynkę, czosnek, pietruszkę, bazylię i cebulę.
Dodaj pokrojone obrane pomidory, sól i dopraw pieprzem.
Dodaj fasolę do skórek wieprzowych, które wcześniej gotowano przez 15 minut z niewielką ilością wody.
Przykryj i gotuj przez około 20 minut.
Składniki fasola ze skórkami wieprzowymi
Czasy przygotowania: 30 minut
