Naleśniki z serem: przepis, składniki, przygotowanie i gotowanie na pierwszy kurs delikatny odpowiedni dla każdego nawrót lub święto.
Składniki
Ciasto naleśnikowe lub naleśniki - beszamel - tarty parmezan - szynka gotowana - biała scamorza - fontina - ser Bel Paese - Emmenthal - pieprz mielony.
Przygotowanie
Przygotuj ciasto na naleśniki i pozwól mu odpocząć.
Przygotuj beszamel i pozwól mu ostygnąć.
Pokrój sery, posiekaj szynkę gotowaną i włóż je do miski.
Przygotowanie ciasta
Do miski włożyć sery, szynkę, starty parmezan, paprykę i wszystko razem wymieszać. Następnie dodać beszamel po łyżce, trzeba uzyskać gęstą mieszankę i wymieszać.
Pakowanie naleśników
Rozłóż czysty obrus na stole i połóż na nim wszystkie naleśniki.
Połóż łyżkę ciasta na środek każdego naleśnika i napełnij je wszystkie, ale nie nadmiernie.
Następnie zagnij brzegi naleśników lub zwiń je do m0 ′ paczek.
Gotowanie naleśników
Weź nieprzywierającą blachę do pieczenia i posmaruj spód odrobiną beszamelu, a następnie ułóż naleśniki w kolejności jak w zdjęcie.
Naleśniki posyp beszamelem, płatkami masła i posyp parmezanem.
Piec w 180 stopniach przez około 20 minut i lekko zrumienić powierzchnię.
