Tam ubijanie to jesttechnika rolnicza polegająca na umieszczeniu gleby, która jest usuwana z międzyrzędów upraw u podnóża roślin, praktyka ta jest wykonywana albo ręcznie przy użyciu zwykłego narzędzia ogrodowego lub ogrodowego, takiego jak motyka, albo za pomocą środków mechanicznych, takich jak kalenica.
Rodzaje ubijania i cele
Tam ubijanie odbywa się głównie w ogrodach o różnym przeznaczeniu, takich jak:
- Kontrola ubijania: za pomocą lekkiego spulchniania chwasty lub chwasty są eliminowane i kontrolowane.
- Wsparcie ubijania: wspomaga rozwój systemu korzeniowego z emisją korzeni wtórnych lub korzeni przybyszowych.
- Ubijanie wybielające sprzyjają wybieleniu i delikatności warzyw, takich jak seler, koper włoski, radicchio i oset.
- Ubijanie ziemniaków : pozwala uniknąć zazieleniania ziemniaków i zwykle odbywa się, gdy nadziemna część osiąga wysokość około 15 cm.
- Ubijanie ochronne: chroni korzenie przed zimowymi mrozami i ogranicza utratę wody w okresach długotrwałej suszy.
