Jesienny czas a zapach kasztanów rozchodzi się po całym domu, zwłaszcza jeśli rozkoszujesz się nieodpartym zapachem tego ciepłego i chrupiącego owocu, takiego jak pieczone kasztany, upije każde pomieszczenie. Kasztany są małymi jesiennymi owocami, małymi lub dużymi, jak , brązy, pojawia się w kuchni jak wszechstronny i smaczny i nadaje się do wielu przygotowań. Od słodkich po słone, kasztany można wykorzystać na tysiąc sposobów. Niewątpliwie jest to miejsce na desery i desery łyżkowe, idealne do delektowania się w swojej prostocie, pieczone lub gotowane w wodzie, soli i dużej ilości liści laurowych, a jeszcze lepiej, jeśli ugotowane w połączeniu z mięsem lub dziczyzną na soczyste drugie danie ze smakiem. i nie do odparcia! W tym przepisie oferujemy Ci nieodparty Krem kasztanowy, jeden z najsmaczniejszych jesiennych preparatów, doskonały do smarowania jest idealny is do nadziewania kruche bułeczki i pyszne tarty! Zobaczmy, jak przygotować ten pyszny krem kasztanowy w naszym przepisie krok po kroku!
Przetwarzanie kremu kasztanowego
- Konieczny jest wybór doskonałej jakości kasztany, nasza sugestia przed ich użyciem należy je starannie wybrać i odrzucić te, które mają perforowana skórka.
- Z scyzorykiem wykonać dość głębokie nacięcie na kasztanach, na całej skórce owocu.
- W dużym garnku wlać obfita woda i posolić sól gruboziarnista, pozwól kasztanom stopić się i zanurzyć w nich.
- Umieść kasztany we wrzącej wodzie e gotować około 45 minut, lub dopóki, biorąc jeden, będzie miękki w środku.
- Drenaż kasztany i pozostawić do ostygnięcia w durszlaku.
- Ułóż je na czystej szmatce e niech wyschnie w temperaturze pokojowej.
- Oczyść kasztany grawerowanie skórki ostrzem małego noża i uzyskanie całej miazgi.
- Kruszyć się miazgę kasztanową rękoma i zważyć.
- Dodaj to cukier iwoda spłucz i wymieszaj.
- Dokładnie wymieszaj, robiąc rozpuścić cukier i doprowadź do ognia, aby zakończyć operację.
- Niech się ugotuje aż woda całkowicie się wchłonie, a kasztany zaczną gęstnieć.
- Po ugotowaniu przełóż kasztany do miksera z ostrzami i drobno posiekaj miksturę.
- Będziesz musiał go zdobyć gładki i jednorodny krem aby uzyskać delikatny, aksamitny i łatwo rozsmarowujący się krem.
- W dużym garnku zagotuj dużo wody i wysterylizować słoiki i pokrywki gotowanie ich przez co najmniej 15 minut, osusz je ostrożnie i połóż na czystej szmatce, aby ostygły. Pewnego razu słoiki będą bardzo zimne wlać dżem a przed uszczelnieniem pozwól mu ostygnąć przez kilka minut. Tam Krem kasztanowy jest gotowy do spróbowania!
Krem kasztanowy: sugestie
Wybór kasztanów musi być dokonany w sposób dokładny i ostrożny, ponieważ są na rynku produkty nawet poza sezonem, które nie nadają się do wszystkich przetworów i na pewno nie zagwarantują smaku i aromatu świeżego i sezonowego produktu. W pełnym sezonie jesiennym możesz wybierać między klasyczny kasztan mniejszy rozmiar i zazwyczaj zaokrąglony jest ja "brązy„, zaokrąglony i większy wariant należący do tej samej rodziny, ale owoce przeszczepów.
Zdjęcia i obrazy kremu kasztanowego
