Czasem przygotowanie obiadu jest nudne i pochłania zbyt dużo czasu, ale teraz już nie dzięki takim przepisom, które pozwolą Ci przygotować tartaletki do pizzy w mniej niż godzinę!
Znakomity i estetycznie doskonały efekt gwarantowany!
Składniki:
500 g ciasta chlebowego
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;
200 g twarogu;
100 g mozzarelli;
1 łyżka liści majeranku;
3 pomidory;
80 g pokrojonego w plasterki pikantnego salami;
sól i pieprz.
Przygotowanie
Teraz podziel ciasto na 12 części i rozwałkuj je na krążki o grubości około 3-4 mm i średnicy 10 cm.
Wyłóż każdy krążek foremką do tartletów, którą będziesz lekko nasmarował olejem. Ricottę obrobić widelcem, a mozzarellę pokroić w kostkę.
Pokrój połowę majeranku. Wymieszać ricottę, mozzarellę, majeranek, sól i pieprz.
Rozłóż pomidory, umyte i pokrojone na kawałki, a mieszankę serową na makaron i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez 20 minut.
Pięć minut przed wyjęciem z piekarnika rozprowadź na nich plasterki salami i pozostałe liście majeranku.
Do tych pizzy możesz dodać rustykalną sałatkę przygotowaną z mieszanki mniszka lekarskiego, rukoli i czerwonej cykorii, doprawioną oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i octem jabłkowym; lub podawaj z talerzem grillowanych plastrów bakłażana i papryki, doprawiony olejem, kilkoma filetami czosnkowymi, papryczką chilli i świeżymi liśćmi bazylii.
