W międzyczasie zmiażdżyć w moździerzu migdały z cukrem, dodać białka i Kirsch.
Pokrój kandyzowane owoce i zawiąż je odrobiną dżemu morelowego.
Rozwałkuj kruche ciasto i wyłóż „Tarteletki"Już wcześniej posmarowane masłem.
Spód nakłuć widelcem, aby nie puchł podczas gotowania, na wierzch ułożyć trochę kandyzowanych owoców zmieszanych z konfiturą morelową i dokończyć nadziewanie pastą migdałową.
Powierzchnię tartletów przykryć filetami migdałowymi, na środku umieścić pół kandyzowanej wiśni i obficie posypać cukrem.
Piec w piekarniku na gorąco przez około 12 minut w temperaturze 180°
Tartlets lub tartaletki migdałowe powinny być podawane na zimno.
Przed degustacją posmaruj je lekko odrobiną galaretki lub bardzo drobnym dżemem morelowym.
