Dziś prezentujemy sałatkę na bazie pomarańczy:kremowa sałatka pomarańczowa isałatka radicchio z pomarańczą, dwa doskonałe dodatki, które będą towarzyszyć Twoim mięsnym potrawom. Od Ciebie zależy, który z nich jest najbardziej odpowiedni.
Kremowa sałatka pomarańczowa
To sałatka z pomarańczy i jabłek, skropiona pysznym sosem z majonezu, papryki, cytryny i estragonu.
Składniki:
- 2 duże pomarańcze
- 1 szklanka płynnej śmietany
- 1 szklanka majonezu
- 4 jabłka ranette
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka papryki
- 1 kępka posiekanego estragonu
Przygotowanie:
Pomarańcze obrać, podzielić na ćwiartki i z każdej usunąć skórkę i pestki. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Do miski wrzuć majonez, sok z cytryny, paprykę, płynną śmietanę i posiekany estragon. W ten sposób otrzymasz żółto-różowy sos usiany zielenią. W salaterce ułóż pomarańczowe ćwiartki i pokrojone w kostkę jabłka, a następnie przykryj owoce majonezem i udekoruj kilkoma pomarańczowymi ćwiartkami, które odłożyłeś na ostateczną dekorację.
