Danie na bazie cukinii jest tym, czego potrzebujesz do zbilansowanej diety, a jednocześnie bogatej w niezbędne dla naszego organizmu witaminy A i C. Składające się w 95% z wody cukinie są wskazane w leczeniu stanów zapalnych dróg moczowych, osłabienia, niewydolności nerek i innych dolegliwości, takich jak problemy z sercem i cukrzyca. Cukinie są szeroko stosowane w kuchni, wzbogacają i barwią każde danie, w którym są używane, ale teraz zobaczmy razem bardzo prosty przepis na smażona cukinia, lekkie danie, które przygotujesz w mgnieniu oka.
Składniki:
- 1 kg. z cukinii
- 1 ząbek czosnku
- Pietruszka
- olej
- Sól
- pieprz
Przygotowanie:
Umyj cukinie, oczyść je, a następnie pokrój na kawałki. Odstawić na drobno posiekać pietruszkę i czosnek. Włóż mięso mielone na patelnię z dużą ilością oleju i pozwól mu się lekko zrumienić. W tym momencie możesz dodać cukinię, a następnie doprawić solą i pieprzem.
Gotuj przez kilka minut pod przykrytą patelnią. Po niezbędnych minutach zdejmij pokrywkę i ożyw płomień, aby woda wydzielana przez cukinię wyschła i nabrała koloru.
Gdy cukinie nabiorą złotego koloru, natychmiast wyłącz kuchenkę, przełóż do naczynia do serwowania i podawaj na gorąco.
Dietetyczne cukinie doskonale sprawdzają się również w walce z retencją wody i cellulitem.
