Dziś przedstawiamy przepis naciasto czekoladowe z nutellą i mascarpone, bardzo pyszny deser bez jajek i charakteryzujący się pysznym nadzieniem na bazie Nutelli i mascarpone (bez których będzie smakował jak słodki chleb), idealne połączenie, które zachwyci podniebienia wszystkich, którzy będą mieli okazję go skosztować! Oprócz tego, że jest bardzo dobre, to ciasto jest również bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Składniki:
- 300 gr. z mąki
- 250 gr. cukru
- 50 gr. kakaowy
- 2 szklanki mleka
- 1 saszetka proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
- 3-4 łyżki nutelli (ilość nutelli różni się w zależności od upodobań)
- 250 gr. mascarpone
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę z kakao, cukrem i mlekiem. Dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednorodna, a następnie wlej ją do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką patelni lub wyłożonej pergaminem. Wyrównaj miksturę i piecz w 180 stopniach przez 20-25 minut. Pozwól ciastu ostygnąć.
W międzyczasie w misce wymieszaj nutellę i mascarpone. Jeśli uzyskana śmietana jest bardzo gęsta, możesz dodać szklankę mleka.
Ciasto przekroić na pół, napełnić kremem z nutelli i mascarpone, następnie zamknąć i posypać cukrem pudrem lub niesłodzonym proszkiem kakaowym. Tam ciasto czekoladowe z nutellą i mascarpone gotowy!
Wskazówki: jeśli masz więcej wolnego czasu i chcesz zaprezentować bardziej wymagający deser na konkretne wydarzenie, możesz napełnić ciasto połową śmietanki, a następnie przykryć pozostałą częścią i udekorować bitą śmietaną.
