Miłośnicy gotowania i deserów z pewnością przynajmniej raz w życiu zasmakowali w bajeczności Mashmallows, te pyszne żelki: wiesz, że z tych cukierków można zrobić ciasto udekoruj ciasta? Wynik końcowy nazywa się FRP pasta uzyskana przez połączenie pianki marshmallow i cukru pudru.
Składniki:
150 gr marshmallows
Około 330 gramów cukru pudru
3 łyżki wody
metoda:
W rondlu w podwójnym bojlerze roztopić Cukierki Zefir dodanie trzech łyżek wody. Tak szybko jak cukierki zacznie się topić, możesz usunąć mieszaninę z ognia.
Teraz dodaj 125 gramów do wciąż gotującej się mieszanki cukier puderpamiętaj, aby mieszać masę aż cukier puder rozpuści się w mieszance, w tym momencie połóż warstwę cukru pudru na sztywnej powierzchni i wylej masę luźne cukierki.
Pokryjesz się odrobiną cukier i welon i zacznij wyrabiać ciasto dodając po trochu pozostały cukier puder, gdy mieszanina go wchłonie. Gdy MMf wchłonie cały cukier, uformuj kulkę, zawiń kremówki marshmallows w przezroczystej folii i przechowuj w suchym miejscu, gdzie odpocznie 24 godziny przed użyciem do dekoracji.
Po dniu mieszanina stwardnieje, wystarczy dodać trochę barwnika do marshmallows i można zacząć tworzyć bochenki.
