Krem sojowy do dekoracji deserów
Potrzebujesz trochę krem udekorować swoje ciasta, ale czy jesteś na diecie? Dlaczego nie użyć lekkiego kremu, jest to alternatywa dla klasycznego, gdzie zamiast zwykłego mleka można dodać soja a jaja nie zostaną zintegrowane.
Składniki:
1l mleka sojowego
100 g mąki
1 ziarenko wanilii (lub 1 łyżeczka aromatu waniliowego)
100 g cukru
skórka z 1 cytryny
metoda:
Najpierw zagotuj mleko z wanilią i skórką z cytryny, gdy tylko mieszanina zacznie się gotować, zdejmij z ognia.
Przygotuj mąkę w misce, lo cukier i 2 szklanki gorącego mleka, dodając różne składniki dalej wlej mleko i zamieszaj mieszaninę aż do całkowitego wchłonięcia. Dodaj trochę śmietanki Szafran dać klasykę żółty kolor, wstaw mieszaninę na małym ogniu i gotuj przez co najmniej 5 minut na małym ogniu.
