Udekoruj kremem migdałowym
Dziś proponujemy Wam fantastyczny przepis na zrobienie kremu migdałowego przydatnego do dekoracji ciasta, a także do nadziewania ciasteczek, ale jakie składniki są potrzebne do jego przygotowania? Zobaczmy je razem
Składniki:
25 gramów masła
125 gramów brązowego cukru
2 jajka (tylko żółtka, zobacz poniżej, co można zrobić z białkami jajek)
70 gram obranych migdałów
Przygotowanie
Pierwszą czynnością, którą należy podjąć, jest: obierz migdały i włóż je do marmurowego moździerza razem z cukrem. Ucieraj migdały, aż zawarty w nich olej stworzy rodzaj kremowej pasty.
Masło ubić na krem za pomocą widelca i jak tylko dobrze się ułoży, dodać żółtka, po jednym na raz, kontynuując mieszanie mieszaniny. Na koniec dodaj pastę migdałową i wszystko dobrze wymieszaj.
Teraz możemy rozłożyć ciasto na biszkoptu i założyć kolejne, uzyskując biszkopt nadziewany lub, jeśli wolimy ciastka, możemy przykryć klasyczne ciasto i posmarować nim cały blat kremem migdałowym, wykorzystując go jako bazę dla bardzo smacznej dekoracji. .
