Przygotowanie klopsików z bakłażana
Przygotuj mieszankę klopsików z bakłażana zgodnie ze wskazanym przepisem.
Smaż klopsiki w dużej ilości oleju nadającego się do smażenia.
Podczas smażenia klopsików umieść je na papierze chłonnym, aby wysuszyć nadmiar tłuszczu, który mógł zostać wchłonięty.
Przygotowanie sosu lub sosu bazyliowego
Przygotuj sos, wkładając przesiane, obrane pomidory, oliwę, ząbek czosnku, oczyszczone wilgotną ściereczką liście bazylii, bazylię i sól do smaku na dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu.
Mieszaj i gotuj przez około dziesięć minut na średnim ogniu, a następnie wyłącz ogień.
Połowę sosu pomidorowego włożyć do miski i odstawić.
Ułóż na patelni klopsiki z bakłażana, przykryć drugą połową sosu, startym serem pecorino i listkami bazylii.
Postaw patelnię z powrotem na ogniu na małym ogniu i pozwól im posmakować klopsiki z bakłażana przez około 5 minut.
Możesz być zainteresowany: Kulki chlebowe
Klopsiki podawaj na gorąco z kilkoma listkami bazylii.
Galeria zdjęć klopsików
