✅ Pączek kakaowy z piekarnikiem Versilia

Pączek kakaowy Jest idealny na prawdziwe śniadanie, idealny do picia z filiżanką mleka lub wyciskaną pomarańczą. To właściwy kompromis dla dziecięcej przekąski e z kilkoma składnikami, zdrowe i wyselekcjonowane, można spożywać o dowolnej porze dnia bez zbytniego poczucia winy.

Gotowanie w piekarniku Versilia gwarantuje nieskazitelną miękkość, ale jeśli nie masz tego narzędzia, możesz również ugotować pączka z kakao w piekarniku i umieścić w normalnej aluminiowej lub silikonowej formie do pączków. Zobaczmy, jak przygotować razem Cocoa Ciambellone w naszym przepisie krok po kroku!

Pączek kakaowy z piekarnikiem Versilia

Przed przystąpieniem do przygotowania upewnij się, że miski, w których będziesz pracować z jajkami są suche i czyste, w szczególności białek jaj. Oddziel białka od żółtek i ułóż je w odpowiednich miskach.
W tym procesie przyjdą najpierw ubić białka na śmietanę a następnie wszystkie inne składniki zostaną dodane do spienionej mieszanki. Ta metoda zapewni większą miękkość do ciasta, aby uzyskać naprawdę miękki i nieskazitelny rezultat.
Kiedyś białka jaj osiągną punkt śnieżny dodawaj żółtka pojedynczo, zawsze kontynuując mieszanie ze średnią prędkością, dodając następne dopiero po całkowitym zmieszaniu poprzedniego.
Po wszystkim żółtka związek musi mieć lekka i pienista konsystencja.
Stopniowo dołączaj do margaryna i dalej mieszać z elektryczną trzepaczką.
W misce dodaj mąka, skrobia, gorzkie kakao, wanilia i drożdże do deserów i wymieszać.
Zjednoczony mąki po trochu i mieszaj ręcznie za pomocą łopatki, aż zostaną całkowicie połączone.
Konsystencja ciasta musi być gładka i bez grudek, aby uniknąć nieprzyjemnych niedogodności, można przesiać mąki przed ich włożeniem.
Smar i posmaruj piekarnikiem Versilia lub wybraną foremką.
Ostrożnie ułóż ciasto e wypoziomować grzbietem łyżki.
Postaw piekarnik Versilia na ogniu i pozwól mu się gotować na małym ogniu przez 35 minut.
Jeśli upieczesz, ugotuj pączka w piecu konwekcyjnym przez 40 minut w 170°.
Kiedy to będzie gotowany pozwól mu ostygnąć, a następnie delikatnie podnieś pokrywkę.
Ostudzić i po wyjęciu z formy podawać posypane cukier puder waniliowy lub dla słodyczy możesz go wypełnić delikatnymi dżemami, czekoladą lub kremem pistacjowym.

Przechowywanie ciambellone z kakao

Pączek kakaowy, podobnie jak wiele wypieków, dobrze się przechowuje, jeśli jest przechowywany z dala od źródeł ciepła lub unika się pozostawiania go otwartego bez osłony. Sugerujemy zachować deser na backsplash z pokrywką jeśli chcesz, aby było to widoczne w kuchni lub raz pokrojony w plasterki ułożyć w hermetycznym pojemniku na żywność aby zachować jej miękkość i zapach.