złośliwy to starożytne drzewo owocowe zwane również as susincocco ze względu na jego cechy pośrednie między śliwką a morelą.
Charakterystyka Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Drań, Prunus dasycarpa, zwany także Susincocco, jest naturalną hybrydą międzygatunkową, która wywodzi się ze skrzyżowania morela (Prunus armeniaca) jest Mirabolano (Prunus cerasifera).
Roślina, przeważnie krzewiasta i niepewnego pochodzenia, należy do rodziny Rosaceae i jest szeroko rozpowszechniony w zachodnich Chinach i południowo-środkowej Azji. We Włoszech uprawa susincocco jest praktykowana tylko w Kampanii (obszar Wezuwiański) oraz w sadach obszaru bolońskiego.
Biricoccolo posiada solidny i głęboki system korzeniowy typu fascykułowego.
TEN gałęzie gęste i mocne, jak te u Blackthorn, zaczynają się bezpośrednio od korzeni i w górę dają życie gęstej piramidalnej koronie, która może przekraczać nawet 5 metrów wysokości. Kora pokrywająca dorosłe gałęzie ma ciemny kolor jak u Mirabolano.
odchodzi szerokie i ząbkowane, mają kształt zbliżony do morelowego drzewa, a przed opadnięciem z intensywnej zieleni zmieniają kolor na ciemnożółty, przyczyniając się tym samym do spektakularnego jesiennego ulistnienia.
TEN kwiaty małe i zebrane w gęste grupy lub grona, całkowicie pokrywają gałęzie. Kwiaty mają koronę złożoną z 5 białych płatków nasyconych różem, które zwieńczają liczne sterylne pręciki.
TEN owoce lub psotne, są małe i zaokrąglone, a od niedojrzałych zielonych do intensywnie czerwonych, gdy dojrzeją.
Tam obierać jest aksamitna i błyszcząca i podobnie jak u innych odmian śliwy pokryta jest cienką warstwą kwiatu.
Tam miazga jest soczysty i ma charakterystyczny słodko-kwaśny smak przypominający mieszankę śliwek i dojrzałych moreli.
Owoce, zwane także dzikimi śliwkami, dojrzewają latem, od czerwca do lipca.
Może Cię zainteresować: Uprawa i pielęgnacja śliwy
nasionko, zamknięty w miąższu jak u śliwki jest podłużny, ale niestety jest sterylny.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Rozkwit: roślina pokrywa się kwiatami od marca do kwietnia przed pojawieniem się liści.
Uprawa Biricoccolo-Susincocco
Narażenie: aby mogła kwitnąć i dawać obfite owoce, musi być uprawiana na stanowiskach słonecznych. Jest odporny na upały, wiatr, a nawet mroźne zimowe temperatury poniżej -15°C.
Ziemia: nie jest wymagająca pod względem gleb i rośnie silnie i żywo zarówno na glebach gliniastych, jak i wapiennych, o ile są dobrze osuszone.
Podlewanie: jest to wytrzymała roślina, odporna na suszę, ale powinna być regularnie nawadniana od początku wegetacji, aby sprzyjać kwitnieniu i produkcji owoców. Zimą biricoccolo wchodzi w stan spoczynku wegetatywnego i nie wymaga podlewania.
Zapłodnienie: jesienią wystarczy zakopać dojrzały obornik u podnóża rośliny. Wiosną podawać nawóz granulowany o powolnym uwalnianiu bogaty w fosfor (P) i potas (K).
Rozmnożenie Biricoccolo
Jak już powiedziałem susincocco jest naturalną hybrydą, a zatem sterylną jak jej nasiona. Jedyną techniką rozmnażania, która umożliwia uzyskanie roślin produkcyjnych, jest technika wegetatywna, którą przeprowadza się poprzez szczepienie na roślinach tego samego rodzaju, takich jak myrobalan.
Przycinanie
Roślinę należy przycinać, aby powstrzymać wzrost na wysokości i nadać liściom harmonijny kształt. Dłuższe i bardziej nieuporządkowane gałęzie oraz wewnętrzne są skrócone, aby ułatwić wentylację w najbardziej wewnętrznych częściach czaszy. Suche gałęzie i te dotknięte rozległymi inwazjami pasożytów są drastycznie przycinane. Przycinanie jest łatwe, gdy biricoccolo tracąc liście pozostawia wyraźnie widoczne pąki kwiatowe i pąki drzewne.
Sadzenie lub sadzenie
Sadzenie w dobrze wypracowanych dołkach odbywa się pod koniec zimy lub jesienią. Rośliny powinny być rozstawione co 2,5 metra w rzędach i 2,5-3 metry w rzędach.
Zbieranie owoców
Zbiory owoców są stopniowe i mają miejsce w połowie czerwca, w miesiącu, w którym skórka ma intensywnie czerwony kolor.
Szkodniki i choroby biricoccolo lub śliwki
W przeciwieństwie do innych Rosaceae, nieszpułka, morela i brzoskwinia, takie jak Hawthorn, ma wysoką odporność na choroby grzybowe i bakteryjne.
Rzadko jest atakowany przez łuski, ale obawia się mszyc tylko wtedy, gdy wiosna jest zbyt deszczowa.
Kuracje i zabiegi
Drań nie potrzebuje szczególnej opieki, ale od czasu do czasu warto uwolnić jego stopy od chwastów. Zabiegi pestycydowe powinny być stosowane tylko w razie potrzeby, nawet z opryskiwaniem liści pestycydem pokrzywowym lub czosnkowym, zarówno naturalnymi, ale bardzo skutecznymi w walce z mszycami.
Różnorodność
Wśród odmian biricoccolo pamiętamy najbardziej rozpowszechnione i uprawiane ze względu na ich wysoką rustykalność:
- Gigantyczny niegrzeczny chłopak: uprawiana w okolicach Bolonii (Budrio) produkuje bardzo duże i soczyste owoce niż morele
- Wezuwiański łobuz: uprawiana na obszarze Wezuwiusza, wytwarza na podniebieniu mniejsze, ale przyjemnie aromatyczne owoce.
Zastosowania
Owoce biricoccolo są spożywane na świeżo lub w postaci syropu, galaretek lub dżemów, a także doskonale nadają się do grappy lub spirytusu.
Obecność błonnika, flawonoidów oraz wysoka zawartość witaminy C sprawia, że owoce te są cennymi sprzymierzeńcami naszego zdrowia: przeciwdziałają zaparciom i przedwczesnemu starzeniu się komórek; promować krążenie obwodowe.
W starożytności do produkcji drobnych przedmiotów dekoracyjnych używano twardego i wytrzymałego drewna, dziś jednak jako opał wykorzystuje się stare drewno.
Ciekawość
Biricoccolo ma bardzo starożytne pochodzenie, jego uprawa była praktykowana już w XVIII wieku w Emilii, Lombardii i Veneto. Pierwsze historyczne wzmianki o tym drzewie owocowym, które nie występuje w naturze, znajdują się w katalogu braci kartuzów.
Inne popularne nazwy tego rustykalnego i zapomnianego trądziku różowatego to: śliwka, pruna cresammola, czarna morela, papa morela i fioletowa morela.
Galeria zdjęć Biricoccolo
