Jeśli uwielbiasz tego typu desery łyżkowe, które nie wymagają gotowania w piekarniku, oprócz przepisu na bardzo proste kafelek z mascarpone i nutellą sugerujemy również, że z płytka czekoladowa.
W przeciwieństwie do pierwszego przygotowanego tylko z Nutellą, mascarpone i ciastem francuskim, ten, który mamy dziś zaproponować zawiera masło, cukier, jajka, kakao, marsalę, kawę, więc zrobienie go zajmie jeszcze kilka minut. Jednak rezultat tego pysznego deseru będzie spektakularny.
Składniki na krem:
- 3 bardzo świeże jajka
- 3 łyżki kawy
- 3 łyżki marsali
- 250 gr. z masła
- 250 gr. cukru
- gorzkie kakao
- bisoctti Oro Saiwacaffè bitter (6 filiżanek kawy)
- gorzka czekolada
Przygotowanie:
Przygotuj śmietankę: rozprowadź masło z cukrem, aż uzyskasz pienisty krem, dodaj jajka, kawę, marsalę i kakao na tyle, aby śmietanka była wystarczająco ciemna.
Zanurz herbatniki w gorzkiej kawie, zanurzając je na kilka chwil (aby się nie zacierały) i razem z nimi stwórz bazę deseru. Przykryj herbatniki warstwą kremu, następnie powtórz kolejną warstwę herbatników nasączonych kawą, a następnie ponownie kremem i tak dalej, aż skończysz z warstwą kremu.
Udekoruj powierzchnię ciasta płatkami gorzkiej czekolady, a następnie odłóż płytka czekoladowa w lodówce i ciesz się nim po kilku godzinach.
