Wyodrębnij dorsz z namoczenia, a następnie dobrze odsącz, a następnie pokrój na wystarczająco duże kawałki. Następnie włóż rybę do rondla zalanego zimną wodą, wszystko bez dodawania soli. Gotować około 2-3 minut, a następnie po odcedzeniu oczyścić z kości i skóry.
Na osobnej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek, które wraz z oliwą, solą i posiekanym chilli będą podstawą drogocennego przepisu. Gdy sos osiągnie odpowiednią temperaturę, dodaj pomidory bez skórki i pestek.
Gotuj wszystko przez ponad 5 minut, a następnie dodaj dorsz. Po dokładnym wymieszaniu przykryj patelnię i kontynuuj gotowanie trwające około 20 minut.
Czas będzie bardziej niż odpowiedni na ugotowanie spaghetti, które po ugotowaniu al dente trzeba będzie odcedzić. Wsyp makaron do wazy i dopraw do smaku dorsz i sos.
