✅ Pokoloruj pastę cukrową

Spisie treści

Jak barwiona jest pasta cukrowa?
Kilka dni temu pokazałem Ci krok po kroku, jak przygotować pastę cukrową w domu, ale jak ją pokolorować? A jakie barwniki należy stosować?

Istnieje kilka rodzajów barwnik spożywczy które można podzielić na cztery szerokie kategorie:

płyny;
w proszku;
w żelu;
W paście.

Moim zdaniem najbardziej nadaje się do kolorowania pasta cukrowa lub z Kremówka marchmallow są to barwniki żelowe, proszkowe lub pasty, ponieważ dzięki ich zastosowaniu można uzyskać jasne i intensywne kolory, natomiast płynnymi farbami można uzyskać bardziej stonowane i matowe kolory.

Gdzie można kupić kolory do pasty cukrowej?
Barwniki płynne można znaleźć wszędzie w małych supermarketach i sklepach ogólnospożywczych w całym kraju i mają niski średni koszt.

Kolory w proszku, żelu i paście zamiast tego można je kupić w sklepach specjalizujących się w produktach cukierniczych lub w Internecie.

Ich koszt jest wyższy, na przykład fiolka 28 g pasty barwiącej marki Wilton kosztuje około 3,00 euro.

Barwniki proszkowe można je stosować zarówno na sucho, jak i po rozcieńczeniu w kilku kroplach alkoholu.

Jak pokolorować sztyft pasty cukrowej?

Przygotuj blat, który może być matą silikonową, marmurowym blatem kuchni lub drewnianą deską do krojenia: w tym momencie odkurz blat bardzo niewielką ilością cukier puder, weź wykałaczkę i zanurz ją w barwniku "Brudny" trochę powierzchni pasty z białego cukru.

Dobrze ugniataj, składając ciasto kilka razy na siebie, tak jakby było to ciasto na makaron domowej roboty: teraz dodaj więcej barwnika w zależności od intensywności koloru, który chcesz osiągnąć, ale uważaj, aby nie przesadzić.

Może Cię zainteresować: kolorowanki Halloween