Jak zrobić efekt eksplozji na udekorowanym torcie z pastą cukrową.
Dekorowanie słodyczy pastą cukrową stało się modą chwili, szef ciasta dzięki super ozdobom sprawiła, że proste gospodynie domowe, takie jak ja, miłośniczki gotowania i cukiernictwa, znalazły się w tym słodkim świecie cukru.
Jak zrobić efekt eksplozji na torcie?
Pozornie może się to wydawać skomplikowaną operacją, ale w rzeczywistości tak nie jest, z drugiej strony trzeba mieć trochę cierpliwości i przede wszystkim nie zapominać o wykonaniu głównych czynności, inaczej nie będzie można już osiągnąć tego efektu.
Mówię ci to dlatego, że zdarzyło mi się to parę razy trochę w pośpiechu, trochę dla odwrócenia uwagi i musiałem to nadrobić w ostatniej chwili innym pomysłem.
Składniki i materiał
Pasta cukrowa w różnych kolorach;
okrągły przedmiot, który może być talerzem, filiżanką, szklanką;
nóż do pizzy, skalpel, nóż, którego oczywiście użyjesz tylko do tego typu operacji;
skrobia kukurydziana lub cukier puder;
Realizacja:
Nadziewaj i przykrywaj ciasto jak zwykle, zazwyczaj przykrywam ciastka przed przykryciem ich pastą cukrową lub Czekolada Ganache ciemny lub z kremem warzywnym, nie przepadam za kremem maślanym, chociaż wielu go używa.
Kiedy już zdecydujesz, jaki kolor ma mieć efekt eksplozji, zacznij to robić w ten sposób: umieść pierwszy kawałek pasty cukrowej w arkuszu o wysokości około 3 mm, za pomocą filiżanki, spodka z owoców lub szklanki to zależy od wielkości ciast zrób sobie krąg.
Użyj tej samej procedury, aby uzyskać krąg pasty cukrowej w innym kolorze.
Zakładka dwa kręgi a między jednym kółkiem a drugim włóż skrobię kukurydzianą lub cukier puder, aby się nie sklejały.
Może Cię zainteresować: Jak ozdobić ciasto cukierkami
Umieść dwa zachodzące na siebie kółka na środku ciasta.
Posmaruj górne kółko bardzo małą ilością wody i jak zwykle przykryj ciasto pastą cukrową.
W centrum tortu, gdzie będzie widoczny okrąg z nożem lub nożem do pizzy wykonaj kilka poprzecznych cięć, które będą się krzyżować w środku.
Zalecam, aby nacięcia nie były zbyt długie, a nawet nie tak głębokie, trzeba będzie wyciąć tylko warstwę pasta cukrowa zakrywając ciasto i pierwsze koło.
Za pomocą wykałaczki lub skalpela otwórz klapy wyciągając je na zewnątrz i efekt eksplozji jest gotowy.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
