Przygotowanie truskawkowego ciasta sercowego
Przygotuj ciasto na biszkopt w zwykły sposób lub według wskazanego przepisu, włóż go w jeden umierać do silikon lub nieprzylegające w kształcie serca i upiecz je w piekarnik rozgrzany do 180 stopni, bez wentylatora, przez około 30 minut.
Po upływie czasu, aby sprawdzić, czy jest dobrze ugotowane, wykonaj test wykałaczką.
Przygotuj krem lub jeden krem z limoncello i ostudź.
Umyj truskawki, zdjąć szypułkę, pokroić w cienkie plasterki, zmacerować z cukrem i cytryną (najlepiej dzień wcześniej).
Kilka godzin przed napełnieniem ciasta włożyć truskawki w durszlak mocno oczka i pozwól sokowi spłynąć.
Przetnij biszkopt na środku usuń trochę wzdłuż całej krawędzi (mały rowek). Za pomocą łyżki zwilż ciasto the sok z truskawki, rozsmaruj śmietankę i ułóż na niej truskawki, równomiernie je rozprowadzając. Zmocz drugą połowę biszkoptu i przykryj ciasto.
Udekoruj krawędź posiekaną migdały a góra z bita śmietana i plasterki truskawek. Włóż do lodówki.
słodkie serce truskawek jest gotowy do podania. Dla Ciebie również inne smaczne przepisy Walentynkowe słodycze.
Może Cię zainteresować: Ciasto kasztanowe z czekoladą i kakao
Szczęśliwych walentynek!
