Jak przechowywać orzechy włoskie? Jak długo przechowują i jakie są metody przechowywania orzechów w stanie świeżym lub wysuszonym? Suszenie i zamrażanie orzechów włoskich?
orzechy, owoce orzecha włoskiego, do spożycia przez cały rok świeży lub suchy muszą być przechowywane z zachowaniem odpowiednich środków ostrożności, aby uniknąć tworzenia się szkodliwych i trujących pleśni.
suche orzechy włoskie choć wysokokaloryczne (100 g 660 kalorii), spożywane 2-3 razy dziennie, są doskonałym źródłem soli mineralnych i kwasów tłuszczowych przydatnych w przeciwdziałaniu odkładaniu się cholesterolu w naczyniach krwionośnych.
Dlatego po dobrych zbiorach warto zachowaj orzechy włoskie jeść je do woli, najpierw świeże, a następnie suszone.
Metody przechowywania orzechów DIY
Orzechy włoskie konserwować susząc na słońcu - orzechy włoskie suche
Po zebraniu orzechy należy je wysuszyć układając je na dużych przepuszczających powietrze prześcieradłach umieszczonych w suchych miejscach na 2-3 dni (należy je wyjąć wieczorem).
Raz dziennie trzeba je odwracać, stopniowo odrzucając te jasne, te z dziurami i te z czernieniem na muszli.
Posuszenie orzechów włoskich musi być umieszczony w worki siatkowe i przechowywane w ciemnych, wolnych od wilgoci miejscach.
Czas retencji : do 1 roku.
Przechowuj orzechy włoskie po ich zamrożeniu - świeże orzechy włoskie
Ta procedura powinna być stosowana zwłaszcza po zebraniu jeszcze świeżych orzechów włoskich.
Orzechy należy włożyć do szczelnego plastikowego pojemnika i na kilka dni włożyć do zamrażarki.
Zapobiegnie to i wyeliminuje namnażanie wyklutych jaj, larw i owadów.
Następnie przechowuj orzechy w chłodnym, ale ciemnym i suchym miejscu.
Czas retencji: maksymalnie do 4/5 miesięcy.
Przechowuj orzechy włoskie w lodówce w słoikach - świeże orzechy włoskie
Alternatywnie możesz przechowywać orzechy włoskie w szklanych słoikach w lodówce. W ten sposób orzech włoski zostanie odizolowany od innych „zapachów” i nie pozwoli na rozmnażanie się pasożytów.
Czas retencji : do 3 miesięcy
Możesz być zainteresowany: Produkty naturalne: jak używać octu do dezynfekcji domu
Przepisy z orzechami włoskimi do spróbowania
Sos słodko-kwaśno-orzechowy
Ciasto orzechowe Sorrento
Co warto wiedzieć o orzechach włoskich
Wskazówki dotyczące plam z orzecha
Właściwości orzechów włoskich
