Przygotowanie naleśników dyniowych na Halloween
Wśród wielu przepisów opartych na tym pysznym warzywo dziś radzę przygotować słodkie naleśniki dyniowe o delikatnym smaku, doskonałe również na imprezę Halloween lub Karnawał
Oczyść dynię, pokroić na grube kawałki i gotować przez 15 minut we wrzącej wodzie i posolić do smaku.
W międzyczasie wrzuć rodzynki do miski, przykryj rumem i pozwól mu moczyć się przez około dziesięć minut.
Opróżnij dyniadobrze, pozwól mu ostygnąć, a następnie przepuść przez sito.
Weź wazę, ubij jajka z cukrem, następnie dodaj mąkę, drożdże, startą skórkę pomarańczy, miąższ dyni, szczyptę soli i dobrze wyciśnięte rodzynki.
Wszystko wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto będzie gładkie i jednorodne.
Smażyć miksturę w łyżce, obficie na oleju lub maśle. Kiedy naleśniki będą piękne złoty osuszyć na chłonnym papierze kuchennym i wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Za naleśniki w cukrze granulowanym lub w polewie, ubij je trochę, a następnie ułóż na tacy do serwowania i podawaj na stole.
Jeśli chcesz, możesz zrobić dynię na noc Halloween, oglądając wideo.
Galeria zdjęć dyni w kuchni
