Czym jest mirt? Jakie są jego dobroczynne właściwości i składniki aktywne? Jak wykorzystać jagody, liście i gałązki w gotowaniu i dla zdrowia? Jak to zachować?
mirt to jest oficjalny zakład krzew z rodziny Mirtaceae, rozpowszechniony w stanie rustykalnym w dolnym obszarze Morza Śródziemnego, w szczególności na Sardynii i Korsyce. Mirt, odmiana communis, uprawiana w celach zdobniczych do budowy żywopłotów w ogrodach i parkach publicznych, znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, kosmetyce i fitoterapii.
W kuchni mirt służy do przyprawiania pierwszego i drugiego dania, kiełbasek oraz do przygotowania aromatycznego i pysznego dżemu.
Na Sardynii jagody mirtu służą do przygotowania słynnego likieru mirtowego (łatwego do zrobienia nawet w domu).
W ziołolecznictwie mirtze względu na bogactwo różnych składników aktywnych jest stosowany jako lek naturalny o szerokim spektrum działania w leczeniu wielu schorzeń.
W rzeczywistości wszystkie części rośliny, liście, kwiaty, jagody i gałęzie są zdrowe, ponieważ są bogate w kamfen, witaminę C, garbniki, żywice, kwas cytrynowy i kwas jabłkowy.
Ziołowe właściwości mirtu
Prawdziwym skarbem mirtu jest jednak Borówka amerykańska, olejek eteryczny złożony z mirtenolu i geraniolu, który jest pozyskiwany przez destylację z liści i jagód. W borówce od czasów starożytnych dostrzegano następujące właściwości zdrowotne:
- balsamiczny przydatne w zwalczaniu chorób układu oddechowego i górnych dróg oddechowych;
- środek uspokajający przeciw kaszlowi;
- trawienny i żołądkowy;
- przeciwbakteryjny ogólnie przeciwko zapaleniu pęcherza i infekcjom dróg moczowych;
- wiatropędny przeciwko tworzeniu się gazu jelitowego;
- środki ściągające w przypadku biegunki;
- Tonik jest oczyszczanie dla skóry;
- wzmocnienie dla oskalpować.
Jak przechowywać mirt?
Może Cię zainteresować: Rośliny niebezpieczne dla dzieci
Po zebraniu liście i gałązki mirtu należy najpierw wysuszyć w cieniu w dobrze wentylowanym miejscu, a następnie przechowywać w hermetycznych słoikach.
Zastosowania
Z jagód i liści można przygotowywać wywary i napary do użytku zewnętrznego (jako regenerujący tonik do skóry, łagodzący swędzenie wywołane łuszczycą) oraz do użytku wewnętrznego do leczenia infekcji bakteryjnych i wirusowych, zwłaszcza układu oddechowego.
Przeciwwskazania mirtu
Mirt, spożywany w zalecanych dawkach terapeutycznych, nie ma przeciwwskazań. Nadużycie może powodować nudności i bóle głowy.
Kalorie mirtu
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
100 g jagód mirtu dostarcza około 20 kalorii.
Galeria zdjęć mirtu
