Przygotowanie wiśni rumowych
Aby zakonserwować wiśnie według tego przepisu, weź czerwone lub czarne wiśnie o jędrnym miąższu, bez siniaków i najlepiej niepoddane obróbce.
Umyj wiśnie duże i najlepiej modzele pod bieżącą wodą. Włóż je do durszlaka i pozwól im dobrze odsączyć.
Przełóż wiśnie na szmatkę, osusz je i pokrój szypułkę na pół długości.
Weź słoik doskonale wysterylizowane i ułożone wiśnie.
Przygotuj syrop z cukrem i wodą (opcjonalnie skórka z cytryny).
Wlej wodę do rondla, dodaj cukier, wymieszaj, a następnie postaw na małym ogniu, aż stanie się klarowna.
Wyłącz ogrzewanie i wlej syrop wciąż gorące na wiśniach.
Syrop nie może przekraczać połowy słoika.
Może Cię zainteresować: Sałatka z buraków
Wiśnie przykryć rumem do pół centymetra od krawędzi słoika.
Natychmiast zamknij hermetycznie i przechowuj je przez 1 miesiąc przed spożyciem.
Wiśnie przygotowane według tego przepisu można przechowywać przez rok.
Rada
rum aromatyzowana wiśniami, może być spożywana do maczania ciast owocowych i biszkoptów, do aromatyzowania kremów i rozcieńczana jest również doskonała do przygotowania lizaków itp.
Aby go zachować, wystarczy go przefiltrować, a następnie przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce.
Jeśli chcesz, możesz również użyć świeżych wiśni do przygotowania energetyzującej i przeciwzmarszczkowej maseczki na twarz.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Galeria zdjęć wiśni
