Co to jest krem maślany?
Tam krem maślanywraz z lukrem, marcepanem i gorzka czekoladą jest szeroko stosowany przez cukierników do dekoracji deserów.
Ten związek jest bardzo wszechstronny, ponieważ chociaż jest używany głównie do produkcji kwiaty, może być również używany do dekoracji słodyczy, nakładając go jako glazurę i rozsmarowując.
Również krem maślany może być wykonany w różnych smakach, takich jak wanilia lub czekolada, co daje jeszcze smaczniejszy efekt deserowi.
Jak powstaje krem maślany?
Tam preparat do kremu maślanego jest bardzo prosty, a składników do tego przepisu jest bardzo niewiele
Składniki kremu maślanego
- 5oo g cukru pudru
- 250 g masła
- 3 łyżki śmietany
- ekstrakt waniliowy (najczęściej stosowanym kremem maślanym jest wanilia).
- barwnik spożywczy (kolor do wyboru)
Przygotowanie kremu maślanego
Masło mieszaj w mikserze z maksymalną prędkością, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie dodaj przesiany cukier puder, aby nie było grudek.
Dla lepszego przygotowania zaleca się dodawanie po trochu cukru.
Następnie dodaj śmietankę i ekstrakt według upodobań i pracuj w mikserze na maksymalnych obrotach przez około 5 minut, a w każdym razie aż ciasto będzie jednorodne i kremowe.
