Przygotowanie ciasta z ricotty i banana lub tarta
Ciasto kruche przygotuj według zwykłego przepisu i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Alternatywnie możesz również użyć zapakowanego.
Przejdź do przygotowania nadziewany.
Śmietanę ubić i dodać do ricotty, dobrze wymieszać, dodać cynamon i jajko.
Ponownie wymieszaj, a następnie dodaj cukier i płatki gorzkiej czekolady. Wszystko wymieszaj, aż uzyskasz krem.
Z ciasta kruchego wyłożyć blachę do pieczenia i pokroić podkładką wzdłuż krawędzi.
Tak przygotowane nadzienie ricotta wlewamy, wyrównujemy, a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 15-20 minut.
Może Cię zainteresować: Tarta z owocami leśnymi
W międzyczasie pokrój banany w plastry i po wyznaczonym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i ułóż na nim plastry banana, całkowicie je przykrywając. Posyp owoce brązowym cukrem i wstaw patelnię do piekarnika na kolejne 20 minut.
Po ugotowaniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.
Wyśmienite są również ciasto nadziewane ricottą i czekoladą oraz ciasto czekoladowo-gruszkowe.
Galeria zdjęć ciast
