Przygotowanie domowej pasty z orzechów laskowych
Pasta z orzechów laskowych, choć bardzo kaloryczna, jest podstawowym składnikiem wielu typowych świątecznych słodyczy, takich jak dziennik bożonarodzeniowy, prażony likier kremowy z orzechów laskowych, pyszny placek z ricotty i gruszek.
Dla przygotowanie pasty z orzechów laskowych wskazane jest użycie prażone orzechy laskowe niedawno (chrupiące) i wciąż gorące.
Po upieczeniu orzechów laskowych zdejmij skórkę (wystarczy rozetrzeć je między palcami i dmuchać na nie).
Włóż orzechy laskowe do pojemnika miksującego, dodaj cukier i miksuj, aż oleje uwolnione z orzechów laskowych utworzą gęstą i kremową mieszankę. Nawet jeśli makaron będzie miał lekko ziarnistą konsystencję, nie martw się, nadal jest dobry.
Tam pasta z orzechów laskowych znakomicie nadaje się również do kawy z orzechami laskowymi oraz do przygotowania smacznych ciasteczek, które uwielbiają nawet dzieci.
Konserwowanie pasty z orzechów laskowych
Pasta z orzechów laskowych może być przechowywana przez kilka dni w lodówce oraz przez 2-3 miesiące w zamrażarce.
Galeria zdjęć orzechów laskowych
