Tam lukier i kolorowe kwiaty ponad słodyczami na witrynach cukierni wydają nam się nieosiągalnym celem, a jednak widzieliśmy, jak za pomocą pasty cukrowej możemy uzyskać prawdziwie czarujące dekoracje do ciast.
Proces przygotowania pasta cukrowa jest bardzo prosty, a przy kilku składnikach i odrobinie cierpliwości mikstura będzie gotowa pracował i naprawiony na dodatek do naszych pysznych deserów.
Jak zrobić kwiaty pasty cukrowej: procedura
Po przygotowaniu pasty cukrowej przez zmieszanie wody, glukoza i cukier puder dostaniesz związek taki jak plastelina i właśnie w tym momencie musimy dać upust naszej wyobraźni i naszej kreatywności, aby robić desery jak prawdziwy cukiernik.
W ten sam sposób można wykonać dowolny rodzaj dekoracji, ale ulubionymi są kwiaty, które o każdej porze roku są potrzebne do deserów.
Po pierwsze, gdy ciasto jest gotowe, musimy wybierz kolor kwiatów a następnie pokoloruj mieszankę barwnikami spożywczymi (aby dowiedzieć się więcej na ten temat, polecam poczytać jak pokolorować pastę cukrową)
Możemy stworzyć więcej kolorów, po prostu dzieląc ciasto na tyle kawałków, ile jest wybranych kolorów i kontynuując kolorowanie.
Jak kształtować kwiaty za pomocą pasty cukrowej
Aby zrobić kwiaty, musisz wyciąć wiele małych kółek, które reprezentują płatki i umocuj je jeden na drugim w kółko, tworząc piękną pączek: koła będą musiały być modelowane jeden po drugim, dając im trochę ruchu, chwytając je i starając się, aby wyglądały jak najbardziej realne (niedoskonałości są również ważne).
Jak zrobić płatki z pastą cukrową
Operację wygięcia łuku można wykonać kciukiem lub za pomocą małego narzędzia w kształcie kuli (aby uzyskać precyzyjny i profesjonalny efekt sugeruję zakup narzędzi dla projektantów ciast, tanich akcesoriów, które można również znaleźć w COOP lub w wielu supermarketach). )
Mogą Cię zainteresować: Ozdoby świąteczne z orzechami: oto jak je zrobić
Na koniec pamiętajmy, aby przełożyć warstwę pasty cukrowej jako jedną wisienka na torcie dobrze przymocować kwiaty na torcie.
DIY kwiaty pasty cukrowej
