Przygotowanie tortu walentynkowego lub dnia zakochanych
Aby zrobić to słodkie serce, polecam przygotować biszkopt dzień przed imprezą.
Przygotowanie biszkoptu
Najpierw oddziel żółtka od białek.
Białka ubić na sztywną pianę.
Z pomocą robot żółtka, cukier i startą skórkę z cytryny ubić na gładką i jednorodną masę.
Do żółtek dodać łyżką mąkę, delikatnie wymieszać. Dodaj ubite białka, na końcu drożdże i ponownie wymieszaj.
Wlej miksturę do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką foremki w kształcie serca i zrób to piec w piekarniku, podgrzany w 180 stopniach przez około 30 minut.
Wypróbuj wykałaczkę.
Przygotować budyń zgodnie ze wskazanym przepisem, ostudzić, od czasu do czasu mieszając.
Może Cię zainteresować: Ciasto kasztanowe z czekoladą i kakao
Przygotowanie syropu
Dla zmoczyć biszkopt przygotować syrop mieszając:
- 2 szklanki wody
- pół szklanki limoncello
- 100 g cukru.
Nadzienie do ciasta
Pokrój ciasto na dwie części, a następnie za pomocą łyżki przejdź do łazienki. Dodaj krem, wypoziomuj go.
Przykryj drugą połową lekko mokrego ciasta.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Zamontuj krem ciasto i jego brzegi i udekoruj je, jak chcesz.
Do dekoracji tort miłośników możesz użyć wiśnie czerwony dla konturu i napisz w środku, czerwonym barwnikiem spożywczym, kocham.
Szczęśliwych walentynek!
Przepisy na ciasto walentynkowe
Ciasto w kształcie serca
Film z przepisem na ciasto w kształcie serca
Galeria zdjęć ciast
