Proces przygotowania babcinego ciasta
Przygotuj kruche ciasto według wskazanego przepisu.
Ciasto zawijamy w papier foliowy i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
W międzyczasie przygotuj krem.
Po upływie czasu pociągnij za ciasto kruche z lodówki i zrób krążek o grubości około 1 cm i średnicy 25 cm (dostosuj rozmiar do patelni).
Rozwałkuj krążek z ciasta kruchego na patelni za pomocą papieru do pieczenia.
Zębami widelca nakłuj ciasto w kilku miejscach.
Nadzienie babcine
Dodaj śmietanę, a następnie orzeszki pinii. Wytnij paski ciasta kruchego, a następnie skrzyżowaj je ze sobą, jak zwykle robisz to w przypadku klasycznej tarty, lub przykryj warstwę śmietany drugim krążkiem ciasta kruchego i spraw, aby obie krawędzie dobrze przylegały, lekko naciskając palcami.
Gotowanie Ciasta Babci
Rozgrzej piekarnik ustawiając temperaturę na 180 ° i piecz ciasto przez około 40 minut.
Aby sprawdzić, czy jest ugotowane do perfekcji, wykonaj test wykałaczką.
Może Cię zainteresować: Ciasto Truskawkowe ze Śmietanką
Ostudź i podawaj ciasto z odrobiną cukru pudru.
Jeśli uwielbiasz intensywny i przyjemny smak cytryny, możesz ją nadziać Ciasto babci z kremem limoncello.
Galeria zdjęć ciast
