Przygotowanie tarty z mascarpone, ricottą i czekoladą
Jeśli masz w domu oprócz ricotty serek mascarpone, możesz poświęcić się przygotowaniu tarta z mascarpone, ricottą i czekoladą.
Ciasto kruche przygotuj według zwykłego przepisu, alternatywnie możesz użyć opakowania.
3/4 ciasta rozwałkować wałkiem do ciasta.
Naczynie żaroodporne o średnicy 22-24 cm posmarować i posmarować mąką.
Wyłóż patelnię blachą do ciasta. Nożem usuń makaron, który wystaje z krawędzi. Pozostałe kruche ciasto odłóż na bok, ponieważ posłuży do udekorowania tarty.
Przygotowanie nadzienia
Do miski wrzuć ricottę, cukier, żółtka, cynamon, mąkę ziemniaczaną i wanilię. Wszystko wymieszaj mikserem elektrycznym, następnie dodaj do masy mascarpone i na koniec wiórki czekoladowe.
Wszystko wymieszać szpatułką, a następnie otrzymaną śmietankę wlać na patelnię. Wyrównaj śmietankę, spłaszcz brzegi ciasta kruchego i przykryj powierzchnię ciasta paskami z ciasta kruchego, które odłożyłeś na bok.
Może Cię zainteresować: Skarpeta z ciasta kruchego
Upiecz tarta z mascarpone, ricottą i czekoladą w 180 ° przez około 40 minut.
Wyjmij z piekarnika i ostudź przed posypaniem cukrem pudrem.
Galeria zdjęć ciast
