Przygotowanie ciasta ryżowego
Wlać Ryż w rondelku pełnym wrzącej wody i gotuj przez 5 minut: odcedź, umieść pod ciepłą wodą i ponownie odcedź.
W osobnym rondlu wlej mleko i podgrzej. Dodać trochę soli, a gdy mleko zacznie się gotować wsypać ryż i skórkę z 1 cytryny (którą następnie należy usunąć).
Wymieszać, przykryć, ustawić na małym ogniu i gotować, aż całe mleko się wchłonie (trwa to około 20 minut). W połowie gotowania dodaj masło, a następnie cukier.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, a następnie dodaj migdały (które wcześniej obierałeś i posiekałeś),
cedr (pokrojony w kostkę),
żółtka,
Może Cię zainteresować: Tort semifreddo z melonem
trochę startej skórki z cytryny
i na koniec ubite białka.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Masę przelać na wysmarowaną masłem patelnię z wysokimi bokami i posypać bułką tartą.
Gotowanie ciasta ryżowego
Ciasto pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 150°.
Wyjmij z piekarnika, pozwól mu ostygnąć przez 5 minut, a następnie wyjmij z formy. Deser podawać na ciepło lub na zimno.
Tam Ciasto ryżowe, bardzo podobna do pastery ryżowej, może być podawana na ciepło lub na zimno, po pokrojeniu na pastylki do ssania i może być również deserem dla celiakii, ponieważ nie zawiera mąki i kruchego ciasta.
Galeria zdjęć ciasta wielkanocne
