Przygotowanie szarlotki z jednym jajkiem
W misce pracujjajko z cukrem, aż do uzyskania spienionej mieszanki.
Dodaj również szczypta soli, następnie stopniowo dodawaj potrzebną mąkę i mleko, abyciasto musi być miękki i niezbyt zwarty.
Dodaj drożdże i brandy.
Umyj jabłka, obrać i pokroić w plasterki.
Dodaj owoce do mieszanki, mieszać delikatnie, aby nie uszkodzić plasterków jabłek i wlej mieszaninę do dobrze wysmarowanej i posypanej mąką foremki.
Piec w 180 stopniach przez około 25 minut.
Wyjmij z piekarnika i ciesz się prawdziwym zimnym domowa szarlotka.
W razie potrzeby do ciasta można dodać płatki ciemnej czekolady, aby ciasto było jeszcze smaczniejsze.
ZA lekka wersja szarlotki to: CIASTO JABŁKOWE Z JOGURTEM.
