Przygotowanie olejku bazyliowego
ZA Przepis łatwe łatwe do przygotowaniaolej o smaku świeżej bazylii, olej trawienny gotowy do użycia.
Odetnij kwiatostany i liście bazylii najlepiej wczesnym rankiem; umyj je i wysusz, umieszczając je między dwoma arkuszami chłonnego papieru lub czystą szmatką, aby wchłonąć nadmiar wody.
Delikatnie przetrzyj liście, unikając ich pocierania.
Włóż do słoika doskonale wysterylizowane i dobrze wysuszone liście i kwiatostany bazylii.
Następnie pokryj je olejem.
Uważaj na pęcherzyki powietrza. Wyciśnij bazylię czystym widelcem.
Dodaj więcej oleju; korek i zostaw je do zaparzenia przez 15 w ciemnym miejscu.
Może Cię zainteresować: Bazylia cynamonowa - bazylia meksykańska
Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słoikiem, aby ułatwić rozprowadzenie oleju i aromatów zawartych w bazylii.
Po upływie czasu przefiltrować przez grube proste sitko, zabutelkować, zakorkować i przechowywać w ciemnym miejscu.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Używasz olejku bazyliowego
W razie potrzeby wystarczy kilka kropel tego olejek bazyliowy do smaku pierwszego i drugiego dania, różnych sałatek, pysznej bruschetty z czerstwego chleba lub grzanek.
Właściwości olejku bazyliowego
Olejek bazyliowy ma wiele właściwości: równoważy florę bakteryjną; zwalcza niepokój i stres emocjonalny; jest skuteczny przeciwko komarom oraz w leczeniu rumienia i zaczerwienienia skóry.
Ocet bazyliowy jest również doskonały.
Galeria zdjęć bazylii
