Lhizop to jest oficjalny zakład który ze względu na intensywny i pikantny aromat znajduje liczne zastosowania od kuchni po warsztaty zielarskie.
Ogólna charakterystyka Hyzop - Hyssopus officinalis
Lhizop to wieloletnie zioło aromatyczne, które podobnie jak mięta, szałwia, majeranek, lawenda, bazylia, oregano, tymianek i wiele innych jest częścią Lamiaceae.
Hyzop, szeroko rozpowszechniony spontanicznie w wielu górzystych obszarach północnych Włoch i na równinach pozostałych części Włoch, ma u podstawy rozgałęzione i zdrewniałe pędy o wysokości około 50 cm.
Pędy niosą odchodzi liniowe lub lancetowate i podobnie jak melisy są koloru ciemnozielonego i pokryte lekkim, ale gęstym puchem.
TEN kwiaty małe i liczne, o intensywnie niebieskiej barwie, czasem białe (Hyssopus officinalis odmiana albus) lub różowy (Hyssopus officinalis odmiana roseus), zebrane na wierzchołkach pędów, tworzące charakterystyczne kolczaste kwiatostany.
Kwiaty mają kielich rurkowaty.
owoc jest to bardzo mały niełupek.
Rozkwit: kwitnie w okresie od czerwca do lipca, a kwiaty bywają odwiedzane przez pszczoły, które znajdują tam dużo nektaru.
Uprawa hyzopu
Narażenie: uwielbia jasne i słoneczne miejsca o łagodnym klimacie.
Ziemia: uwielbia gleby rustykalne, wapienne, luźne, piaszczyste i przepuszczalne.
Podlewanie: na ogół nasyca się wodą deszczową i dlatego należy ją podlewać umiarkowanie tylko w okresach długotrwałej suszy, gdyż dobrze rośnie na glebach suchych.
Może Cię zainteresować: Salvia officinalis Biała szałwia
Zapłodnienie: nawet jeśli nie wymaga specjalnych nawozów przynajmniej raz w roku, wskazane jest nawożenie obornikiem lub siarką.
Hyzop mnożenia
Cykl produkcyjny tej rośliny trwa średnio 4-5 lat. Mnożenie następuje przez siew w rozsadnikach wiosną, w lipcu-sierpniu w otwartym terenie i przez podział kępek wczesną jesienią.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Przycinanie
Aby dodać roślinie wigoru i zachęcić do wypuszczania nowych pędów kwiatowych, na początku wiosny skrócić pędy do około 10 cm od ziemi.
Kolekcja Hyzop
Kwiaty należy zbierać, gdy zaczynają się otwierać; liście, stopniowo o każdej porze roku.
Konserwacja i zastosowania
Hyzop to roślina lecznicza o niezwykłych dobroczynnych właściwościach.
Liście i kwiatostany można łatwo przechowywać po wyschnięciu w suchych i przewiewnych miejscach.
Suszone kwiaty służą do przygotowania potpourri.
Delikatniejsze liście świetnie nadają się do przygotowywania sałatek i przyprawiania potraw (o zapachu zbliżonym do mięty).
W gorzelni hizop jest używany do produkcji win i likierów na bazie mieszanek ziołowych.
Choroby i lekarstwa
Rośliny hyzopu boją się zainfekowanych traw i dlatego wymagają częstego pielenia i pielenia.
Hyzop i język kwiatów
W żargon kwiatów hizop jest symbolem oczyszczenia i poświęcenia.
Galeria zdjęć Hyzop
