✅ Trofie z owocami morza?

Przygotowanie trofeum z owocami morza

Dobrze umyć i zeskrobać małże, usunąć włókna i psie zęby.

Dobrze opłucz małże i odsącz je przez godzinę w osolonej wodzie.

Oczyść krewetki (opcjonalnie), obierz krewetki i usuń czarny nić.

Na dużej patelni usmaż posiekany czosnek z dużą dawką oleju; usuń czosnek.

Wrzuć krewetki, małże i inne owoce morza do oleju, przykryj pokrywką i pozwól im się otworzyć.

Dodaj trochę białego wina, pozwól mu wyparować. Dodaj posiekaną rukolę lub pietruszkę, pomidory Pachino pokrojone na pół.

Może Cię zainteresować: Spaghetti z małżami i małżami

Wymieszać, doprawić solą, wyłączyć ogień.

Umieść część owoców morza w misce z odrobiną sosu.

Lekko osoloną wodę zagotować, dodać trofeum i gotować al dente.

Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy

Trofie dobrze odcedzić, wlać do sosu, wymieszać i gotować kilka minut.

Dodaj więcej świeżej rukoli i podawaj z odstawionymi owocami morza i podawaj na parze.